cukrászati készítmény
-
Cukrászzsiradék összetétele és kalóriatartalma
Cukrászzsiradék növényi zsírokat tartalmaz, valamint sertés-, marha- és hidrogénezett zsírt. Különböztesse cukrászati zsírok a csokoládé és cukrászati zsír szilárd zsír tartalma 99,7; 99,8%, illetve 897 kalória mindkét típusú zsír a tészta 100g