Hogyan kell főzni a polip

polip hús nagyon finom és eredeti ízét, de talán nem mindenki tudja, hogyan főzzük. Ezért szeretnék ajánlani néhány recept segíteni abban, hogy a hús puha polip és hihetetlenül finom.

Hogyan kell főzni a polip?

Ez a recept segít forraljuk a húst a polip. termékek:

Kezdeni hasított ki kell öblíteni hideg vízzel, majd tegyük egy nagy fazék vizet, és adjunk hozzá sót, hagymát, sárgarépát, és dobja a babérlevelet. Ezután felforraljuk, és forraljuk 8 percig. Természetesen a főzési idő függ, hogy mekkora a polip. Ha ez kész, akkor neki ki a vízből, és hagyjuk kihűlni. Ezután óvatosan távolítsa el a héj. Ezután a előkészített hús lehet használni elkészítéséhez különböző saláták és használata forralt.

Ha úgy találja, hogy a hús polip nagyon nehéz - ez azt jelenti, hogy nem az ő forraljuk. Ebben az esetben meg kell küldeni egy ideig a forró vízbe. Néhány tapasztalt szakácsok a főzés előtt egy kis tanácsot, hogy taszítják a polip, hogy a hús biztos, hogy puha.

Ha még mindig nem tudja, hogyan kell főzni polip, akkor a következő recept az Ön számára. Ezen felül, akkor lesz csak 15 percet ez az étel.

Főzés polip korzikai

Ennek a receptnek az a legjobb, ha használni kis polip tetemek. Hozzávalók:

Kezdetben polip kell forralni sós vízben 4 perc, majd helyezzük egy forró serpenyőben, és sült növényi olaj. Ezután felöntjük egy kis bort, sózzuk, apróra vágott paradicsomot (vagy ketchup), majd pároljuk 9-11 percig. Most már pontosan tudja, hogyan kell főzni polip finom és gyors. Tálaljuk a burgonya vagy saláta friss zöldségek.

Főzés polip zöldségekkel

• fokhagyma;
• mogyoróhagyma - 2-3 darab;
• Octopus - 2 közepes hasított;
• zeller;
• kakukkfű;
• saláta;
• sárgarépa;
• olívaolaj;
• vörösbor - 270 ml;
• bors, só.

Az első lépésben el kell távolítani a hasított polip csőr és a szemek, majd hideg vízzel öblítjük. Most, a tetemet kell egy kicsit üt ki. Aztán nagy darabokra vágja a sárgarépa, zeller, fokhagyma, mogyoróhagyma és vágjuk a kakukkfű. Zöldség kell keverni, és sült olívaolajban, majd adjunk hozzá bors, só. Ezután, a polip hasított a zöldségeket, és adjunk hozzá egy pohár bort. Most, fedjük le és pároljuk 19 percig.

Míg párolt polip, akkor meg kell tennie a köret. Ehhez óvatosan megtörni a saláta leveleket, és a felére csökken a tetves kavicsos. Ezután tedd őket egy forró serpenyőben, hozzáadjuk a fokhagymát. Ezután, a kész polip a lemezen, és a következő sült saláta. Megszórjuk tetején olajjal és a fokhagymát.

Hogyan kell főzni a polip tésztával

Ebben a receptet, a termékek mennyisége számított öt részletben. Hozzávalók:

• tészta - 0,6 kg;
• polip - körülbelül 1 kg;
• hagyma;
• paradicsom - 3-4 db;
• bor - 160 g;
• növényi olaj - 1 csésze;
• bors, só.

Először is meg kell alaposan öblítse polip, majd vágjuk darabokra a kis méret. Most öntsük a serpenyőbe magas növényi olajat és tedd a polip. Ahhoz, hogy mindent a sütőben 14 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. 12 perc elteltével, öntsük a bort. Amikor a folyadék elpárolog, add négy csésze vízzel. Amikor a víz forrni kezd, meg kell adni a tészta, bors, só, és főzzük az ételt 14 percen, folyamatos keverés közben. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és főzzük még egy kicsit, amíg meg nem puhul. Az összes főzési folyamat kevesebb, mint egy óra. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy finom polip tésztával. Ez pedig meleg. Jó étvágyat!