Helyet az élelmiszer vagy enni űrhajósok

Indítani egy ember az űrbe - egy bonyolult ügy. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ez egy élőlény, aki kell enni, aludni, és a fizikai szükségletek. Ma mesélni az első pont a program, hogyan lehet a legjobban tudósok, mérnökök és szakácsok különböző országokból származó dolgozott a probléma az élelmiszer űrhajósok. A felülvizsgálat érinti azt a tényt, hogy eszik és eszik, és eszik a jövőben hódítók a hatalmas kiterjedésű az univerzum.

Egy kis helyet élelmiszer-történelem

Az első ember, aki megpróbálta az ételt közvetlenül a tér pályára, természetesen az volt, Yuri Gagarin. Annak ellenére, hogy a repülés volt 108 perc és éhes űrhajós nem, indítsa el a tervet jelentett az étkezés.

Végül is, ez volt az első emberes repülést pályára a Föld, és a tudósok nem tudják, hogy az űrhajós lesz képes enni rendesen körülmények között a súlytalanság, hogy a szervezet, hogy az élelmiszer. Mivel az élelmiszer-csomagolásban csöveket használtak sikeresen tesztelték, mielőtt a légi közlekedésben. Volt benne a hús és a csokoládé.

És német Titov során egy 25 órás repülőút teljes mértékben fogyasztják háromszor. Ő étrend állt háromfogásos - leves, pástétom és gyümölcs kompót. De térjünk vissza a földre, még mindig panaszkodott szédül az éhségtől. Annak érdekében, hogy a jövőben a tér étkezési szakértők részt vesz a fejlesztési speciális termékek, amelyek a leginkább tápláló, hatékony és jól felszívódik a szervezetben.

1963-ban volt egy saját laboratóriumot Orvosi és Biológiai Problémák Intézete, teljes mértékben részt vesz a térben erő. Ott eddig.

Az amerikaiak az első járat elment a másik irányba. Az első kozmikus USA Élelmiszer űrhajósok volt szárított termékek, amelyek kellett vízzel hígítjuk. Az étel minősége nem számít, hogy a tapasztalt űrkutatóit próbált csempészni rakéták normál élelmiszerek.

Az esetben, ha az űrhajós Dzhon Yang vett egy szendvicset. De kiderült, a súlytalanság körülményei rendkívül nehéz. És zsemlemorzsa darab űrhajó, hosszú élettartam rémálommá személyzet tagjai.

A nyolcvanas években a szovjet és az amerikai helyet az élelmiszer lett elég ízletes és változatos. A Szovjetunióban kiadott mintegy háromszáz féle termék kapható az űrhajósok a repülés. Most ez a szám a felére csökkent.

a technológia

Manapság alig használt a híres csöveinek helyet az élelmiszer. Most a termékeket raktározzák vákuum csomagot, telt ez előtt a fagyasztva-szárítási eljárás.

Ez a folyamat a munkaigényes termelés fagyasztott nedvesség termékek különleges technológia, amely lehetővé teszi, hogy szinte teljes mértékben (körülbelül 95 százalék), hogy tartsa őket a tápanyagok, nyomelemek, vitaminok, természetes aroma, íz és még eredeti alakját. Ennek során az élelmiszer tárolható anélkül, hogy veszélyeztetné a minőségi mindenféle legfeljebb öt (!) Év, függetlenül a hőmérséklet és egyéb tárolási körülmények között.

A tudósok rájöttek, hogyan kell száradni ezen a módon gyakorlatilag bármilyen terméket, még a túró. Az utóbbi egyébként az egyik legnépszerűbb termék a Nemzetközi Űrállomásra. Külföldi űrhajósok szinte minden sorban a lehetőséget, hogy megkóstolja ezt az ételt, az étrend része a magyar kollégák.

Magyar Űrkutatási élelmiszer

Napi adag magyar űrhajós 3200 kalória, négy étkezést. Ebben az esetben a napi élelmiszer-egy személy a pályára olcsóbb a űrkutatási hivatal, a 18-20000 rubel. És ez nem is annyira a költségek a termékek maguk és gyártása, mint a magas szállítási költség árut a Cosmos (5-7 ezer dollár kilogrammonként súly).

Mint már említettük, a nyolcvanas években a huszadik század, ott mintegy háromszáz nevű szovjet tér termékeket. Most ez a lista csökkentették százhatvan. Ebben az esetben, mindig vannak új ételeket és a régi történelem. Például az elmúlt években, a diéta űrhajósok lépett zagyvalék, gombaleves, párolt zöldség, rizs, saláta zöldbab, görög saláta, baromfihús, rántotta csirkemáj, csirke szerecsendióval és egyéb termékek.

És hosszú életű tér ételeket, ami tartott a jelen idő a hatvanas évek óta, említhetjük az ukrán borscs, csirke, steak, marhanyelv, és egy különleges kenyeret, hogy nem morzsolódik.

Jelentős hátránya ennek az, hogy nincs magyar részének a Nemzetközi Űrállomás hűtőszekrény és mikrohullámú sütő. Tehát a mi űrhajósok, ellentétben a külföldi társaik, nem állnak rendelkezésre félkész és gyorsfagyasztott élelmiszerek, beleértve a friss gyümölcsök és zöldségek.