Elég számolni kalória! Most tekintsünk tápanyagok)

Modern táplálkozástudomány tett komoly előrelépést, felfedve a hálózati hatás nemcsak az emésztést is, és annak szervei, hanem a hormonális és az endokrin rendszert, lelkiállapot és az érzelmi szférában. Ma, aktív kutatás során a táplálkozás és a gyógyulás sok nagyon súlyos betegségeket.

Jelenleg elvileg beszélünk, hogyan kell megközelíteni a folyamat etetése nemcsak örömet, hanem a tudás, a kérdés! És itt nem csak a tudás, amit fűszerek együtt néhány ételeket és kiváló képessége, hogy készítsen finom ételek, hanem a tudatosság, mi tele van, vagy hogy az étel: egyaránt kedvező a hormonális rendszer, és az egész testet egészére. És azt is, hogy mi történik a kedvenc szervezet vagy megingatja esetében túlevés beérkező szennyező, számos „sült” fehér zsemle „zsemle” szóda, tartósítószerek, glutén, ízfokozók (például nátrium-glutamát), élelmiszer-színezékek és édesítőszerek ( típusú aszpartám) és egyebek.

Szóval, csak spravochka táp-, hogy „ez” :) és miért van szükség:

A tápanyagokat tápanyagok vagy szervetlen és szerves anyagok, amelyek szerepelnek a termék összetételét. Hozzá vannak szokva a szervezet:

• az építési és felújítása a szövetek és sejtek;
• szabályozásának élettani és biokémiai funkciót;
• energiát előállítani;
• A testhőmérséklet fenntartására.

Tápanyagok 2 típusú - makro- és mikroelemek:

1) A makrotápanyagok - diétás anyagok, amelyek szükségesek a szervezet nagy mennyiségben, és mérjük tíz gramm naponta. By makrotápanyagok közé tartozik az alapvető tápanyagok, amelyek, ha oxidált hogy a szervezet energia elvégzésére minden funkciót és az építőanyag:

- fehérjék (proteinek) - egy alapteste építőanyag képződéséhez szükséges új izomrostok és helyreállítási sérült szövetek az összes szervben (fehérje az izom növekedés). A növekvő intenzitású fizikai aktivitás, és növeli a szervezet energia szükségletét fehérje.

- Szénhidrát. A legfontosabb része a szervezet megkapja energiát szénhidrátok. Ők biztosítják a 55-60% -a újrahasznosított energia. Szénhidrátok oxidáljuk a mitokondriumokban a sejtek, és a felszabadult energia ily módon tárolt ATP formájában. Ez az egyik fő funkciója a szénhidrát-anyagcsere.

Energia érték megfelel egy gramm szénhidrát 17 kJ vagy 4,1 kcal.

-Zhiry. Elengedhetetlen, hogy a szervezetben. Ők játszanak nagy szerepet az életében a testünket. A zsírok részt vesznek az asszimilációs a vitaminok és a hormonok. Valamint javítja az ízeket és a vércukorszint megfelelő telítettségi. A zsírok energiát biztosítanak a hasítás élelmiszer fehérjék és további építési szervezet saját fehérjéit, és hatékonyabban, mint a szénhidrátok.

Egy gramm zsír Táplálékaink kb 9 kalóriát.

-víz. Az emberi test 55-65% vizet tartalmaz. Egy felnőtt ember 65 kg tartalmaz átlagosan 40 liter vizet. Ahogy öregszünk, a víz mennyisége a szervezetben csökken. Sokan úgy vélik az egyik oka az öregedés csökkenti a képességét fehérjék kötődni nagy mennyiségű víz. Ennek használata a napi mennyisége 1,5-2 liter.

2) A mikrotápanyagok - ez tápanyagok szükséges a test kis mennyiségben és arányban mért gramm - mikrogramm és milligramm. By mikrotápanyagok közé tartoznak a vitaminok, Bioelements, számos ásványi anyagok stb

A mikrotápanyagok is részt vesznek az asszimiláció az energia, a szabályozás a különféle funkciók és folyamatok a növekedés és fejlődés a szervezet. Fő szerepet abban, hogy vagy makrotápanyagok fehérje, zsír és szénhidrát a építőanyag a test és az energia, például a csontok és izomszövetben, valamint hormon és endokrin rendszer.

És a lényeg az, hogy egyes nyomelemek hozzájárulnak a jobb teljesítményt a többiek!

- Lényeges, vagy alapvető tápanyagokat - létfontosságú tápanyagok a szervezetben. Hiányuk vagy hiánya az étrendben provokál betegség hiánya, a hosszú távú halálok a szervezet. Alapvető tápanyagok - egy sor aminosavak, bioelements (ásványok), vitaminok.

1. táblázat alapvető tápanyagok.

Leucin, izoleucin, lizin, metionin, fenil-alanin, treonin, triptofán, valin, hisztidin

Táblázatban bemutatott vegyi elengedhetetlen egy biokémiai szempontból. Az étel olyan anyagokat tartalmaz, hogy ebből a szempontból nem lényeges, de a hiánya hatása az egészségre és a várható élettartam. Ilyen anyag lehet például egy szál. Érdemben a testszövetek kell tulajdonítani az alapvető tápanyagok. A WHO szakértői azonosították kötelező bevitt élelmi rost.

- Zamenimyenutrienty lehet szintetizálni a szervezetben útján a bélflóra. Ezek közé tartozik néhány vitamin-szerű anyagok, vitaminok, aminosavak sorozat.

De egy bizonyos mennyiségű, nem alapvető fontosságú anyagokat meg kell adni az étrendben, mert az emberi test tartalmaz csak egy bizonyos tartalék tápanyagot. Például a zsír kimerülnek néhány hétig nem megfelelő kalóriabevitelt. Vízellátást fogyasztott 4 nap, így egy személy képes élni víz nélkül 5-7 napig.

És az élelmiszer. viszont egy olyan folyamat, amellyel a szervezet kap, emésztettük, abszorbeált és megemésztett tápanyagok, amelyek szükségesek az energia termelés, az építőipar és felújítás szövetekben a reproduktív képességre, biztosítja a testi funkciók. Fontos, hogy elegendő bevitel a szervezetbe, a tápanyag egy személy továbbra is éhes, és attól függően, hogy milyen kémiai hiányzik, mi vonzza az édes, sós, zsíros, és így tovább.

Egyértelmű, hogy mindaddig, amíg tudjuk elhanyagolható, és egy napon mi biztosan tudni fogja, mi az élelmiszer a legjobb enni este, és milyen arányban, annak érdekében, hogy aludni is, egyes levesek illik jobb koncentrációt és növeli a libidót, csökkent hiperaktivitás harag gyermek vagy férj. Természetesen a keleti, mind ezeket a részleteket ősidők óta ismert, és aktívan használni, de akkor egyetértek, fűszeres ételeket India nem nagyon ismerős ízlésünk. Mi csak feladta kövér sertés burgonyával. :)

De kezdeni, hogy vigyázzon az energiák, a hatalom és nem vállal kalóriatartalmú ételek, és a tápanyagok mennyisége, ami ma érkezik a testemben étellel, már csak azt kell! Végtére is, még egyszer, a hatalom nem csak befolyásolja az emésztést és a hangulat, hanem a mi kedvenc hormon rendszer - a kapuk, a szépség, az ifjúság és ragyogását! És tekintve Mindful szépség vagy tudatos Beauty, Power - a gyakorlat az energia-szintet, a test és elme, valamint egy módja annak, hogy egyensúlyt a természetes energia a szervezetben.

Minden sooo jó hangulat és sok hasznos nutrientoff, beleértve az érzelmi! :)