Allergia tehén protein illetékes az egészség iLive

Mit tartalmaz a szarvasmarha fehérjét?

A tehéntej tartalmaz több, mint 20 különböző fehérje komponensek, amelyek között csak négy provokatív szempontjából allergiás reakciók, a legtöbb agresszív és 3 - béta-laktoglobulin, kazein és az alfa-laktalbumin.

Az viszont, ezeknek a fehérjéknek mindegyike állnak több frakciójának. Például, a kazein, amelyek a vezető között az összes fehérje (csaknem 80% a tejében) tartalmaz 5 frakcióra. Ezek közül a legfontosabb - az alfa-s-kazein és alfa-kazein. Mivel a kazein nem faj-specifikus fehérje, ami azt jelenti, tartalmaz, nem csak a tej, allergia lehet kereszt-allergiás különböző típusú sajt, ahol is jelen van. Tovább a listán az allergia váltja ki p-laktoglobulin, ami körülbelül 10% -át fehérje összetevője a tej. Sokkal kevesebb a tejtermékekben alfa-laktalbumin, annak csak 2%, de még olyan kis mennyiségben képes váltanak ki allergiás reakció. Ezen túlmenően, ez a protein, valamint a kazein, nem specifikus, jelen van a marha. Viszonylag ritkán okoznak allergiát lipoproteinek, amelyek szerepelnek a tej és a vaj.

Allergia tehén fehérje képes terjedni nem csak a látható „tettes” a tej, akkor is kiválthatja, és sűrített tej, és mindazoknak, ízletes ételek, amelyek így vagy úgy van legalább egy minimális része tejipari összetevők (tejcsokoládé, fehér kenyér, fagylalt) . Ha egy személy egy allergia csak a sajt, és a tej reagál rendesen, valószínűleg reakciót gombák által okozott, amelyek részei a sajtot.

Miért dolgozzon ki allergia tehén fehérjét?

Okai allergia tehén protein felnőtteknél az alábbiak lehetnek:

• A genetikai hajlam.
• Túlkínálat specifikus immunglobulin felelős immunválasz antigének (IgE).
• A hiánya specifikus enzimek hasítására képes peptid-lánc tejfehérjék. Úgy véljük, hogy az életkor előrehaladtával, a test eltűnik renin, amely képes feldolgozni tejfehérjét, de ez a verzió még mindig kétségbe táplálkozási renin funkció sikeresen végrehajtja pepszin.
• Állandó élelmiszer-allergia, nem tej, amely a háttérben a kialakulását reakció, hogy a szarvasmarha protein.

Okai tehéntej-allergia gyermekeknél:

• Korábbi elválasztást megszakadása szoptatást.
• Futamidő a biztonság hiánya és a baba emésztőrendszer.
• Táplálkozási zavarok részéről a szoptató anya, ha az anya allergiás tehén protein volt gyerek is fog szenvedni.
• Substandard csecsemőtápszert anyatej.
• Túl korai ételek bevezetésének.

Azok, akik allergiásak a tehén fehérjét?

Allergia tehén fehérje gyakran jellemző a kisgyermekek, amikor azok több hónap után takarmányozási a szokásos anyatejbe, az első szilárd élelmiszerek formájában egy ismeretlen test általános képletű. Tünetei tehéntej fehérje intolerancia elsősorban nyilvánul emésztési zavar, hányás, és ezután bőrkiütések. Egyszerű megszüntetése (kizárás) a tejtermékek az étrendből a baba hozza a látható eredmények - eltűnőben riasztó allergiás tüneteket. Től kezdve a kor, a gyerekek könnyebb elviselni a tejtermékek, mert emésztési (enzimes) rendszer szinte alakult, és készen áll, hogy fogadja el az ilyen termékeket.

Felnőttek, akik szenvednek a viszonylag ritka intolerancia a tej. Allergia tehén fehérje inkább jelzi diszfunkció az enzimrendszert. Az enzimek nem képesek hasítani tejfehérjék, hogy a feldolgozatlan rosszul tolerálják, és elutasítják. Szintén felnőtteknél fordul elő laktóz intolerancia, de ez egy másik rendellenesség, amelynek semmi köze allergia fehérjékhez.

Tünetei allergia tehén fehérje

Leggyakrabban allergiás tehén fehérje átfolyik az úgynevezett azonnali típusú, és nyilvánul meg a különböző funkcionális zavarok. Hányinger, hányás és hasmenés - ezek az első jelei intolerancia tejet, majd kialakulhat bőrreakciók formájában diffúz kiütés az egész testet. Allergiás rhinitis és asztma ritkák. Továbbá, az allergiás tünetek a tehén fehérjét csak emésztési zavarok nélkül dermatitis, urticaria vagy ödéma. Legriasztóbb, és néha fenyegető gyorsan fejlődő tünetek követik egymást. Ez ahhoz vezethet, angioödéma, és még az anafilaxiás sokk. Különösen veszélyes az ilyen tünetek a gyermekek és az idősek.

Allergia kezelésére a tehén fehérje

Annak érdekében, hogy semlegesítse a allergia tehén protein elegendő kizárni az étrendből a baba, és provokálja termékösszetétel változása a jobb, hidrolizált. Felnőtteknél, egy kezelési eljárás is, hogy megszüntesse (törlés) provokáló tejtermékek a menüből, kifejezett tünetek a következőképpen kell eljárni:

• Vegye vény nélkül kapható antihisztamin.
• Vegye szorbenseken - aktív szén, Enterosgel.
• Figyeljük hipoallergén diéta, elvileg, hogy van, hogy megszüntesse a nem csak a tej, hanem a citrusfélék, dió, gomba, méz, sajt, marhahús.

Amikor fenyegető tünetek felnőtteknél és különösen a gyermekek azonnal kérjen orvosi segítséget, hogy megakadályozzák angioödéma.

Ha Önnél allergiás tehén fehérjét a diéta szükséges ahhoz, hogy a következő termékek:

• Kemény és lágy sajtok.
• Fermentált élelmiszerek, beleértve az alacsony zsírtartalmú.
• Marha.
• Sütemény, amely kész a tej vagy szérum.
• Vajat.
• Tejcsokoládé.
• Fagylalt.

Allergiás a tehén fehérje gyakran összetéveszteni más szindróma - laktóz-intolerancia, amely azzal jellemezhető, hogy a szervezet nem érzékelhető tejet szénhidrátok helyett fehérjék. Leggyakrabban, laktóz intolerancia jellemző felnőtt allergia és az allergiás reakció a tehéntejfehérje - ez továbbra is gyakori probléma, hogy a gyermekkori fokozatosan semlegesítjük útján megfelelően méretezett diéta.