Puer tea - a fajtáit és hogyan kell választani

Puer tea - egy ősi, de a modern ugyanakkor ital vált népszerűvé világszerte. Ez a Kínából importált szinte mindenhol megvannak a tisztelői. Kínai ital egyedülálló puha, de nagyon gazdag ízű, sok hasznos funkcióval.

De ahhoz, hogy megtapasztalják a finomságokat íze ennek a hihetetlen termék, tea szerelmeseinek tudniuk kell, hogyan válasszuk ki a valódi Puer a sört, anélkül, hogy elveszítené a jellegzetes íze és tanulni minden az ő javára.

Az eredete Puer tea

A kínaiak úgy vélik az italt a nemzeti büszkeség és értékelik annyira, hogy megtiltják a kiviteli bizonyos fajták külföldön. A zöld tea levél gyűjtöttünk régi magas fák. Eredete - Yunnan tartomány, ahol hozta a kínai tea más helységekben eladó a helyi piacokon.

Először Puer tea kaptuk, folyamatos szállítását tea kínai kereskedők. A nyersanyag préseljük tégla, ami nagyban befolyásolja a íz és illat, és a jó értelemben.

Előállítása nyersanyagok eladó több szakaszban: a gyűjtemény levelek, szárítás, csavaró kivonat maximális juice, fermentációs magas hőmérsékleten, szárítás és csomagolás.

A megkülönböztető jellemzője ennek a tea - a jellegzetes „földes” ízét. Miután sör az ital telítődik sötétbarna színű. Kínai erjesztett ital nagyon forró vizet (- 95 fok).

Azok, akik még soha nem próbálta a drága italt akkor készen kell állnia ízesítésére sokk. Mielőtt sör száraz alapanyag kell hideg vízben áztatjuk, majd egy késsel, hogy távolítsa el a fröccsöntött előforma fedőréteg. Az első főzetet kell vezetned, és a második - élvezhető.

Nyers puer tea különbözik, hogy önállóan képes mértékét erjedés, és ennek megfelelően a tea ízét. Ez a folyamat jelentős időt: 2-3 éves tárolása tea elindul kifelé a keserűség és a durvaság a friss levelek.

Egyedülálló, a szakértők szerint, tea lesz 10-20 év múlva (feltételezve, hogy a megfelelő tárolás).

Milyen az Puer?

Puer típusok a következők: Shen Shu. Ezek kitűnnek kívülről a szín, ha használják - ízlés szerint, szag fokozat. Az ital van felruházva egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik: nem csak hogy nem romlik a hosszabb tárolás során, de a kor ad neki egy kis ízelítőt a nemesség és a fényerőt.

Shen tea - a termék hosszú erjedés. Úgy kapjuk miatt az erjesztés során, a baktériumok vagy fermentált tea levelek felszínén néhány éven belül.

Shu tea - tea gyorsított fermentáció lecsökkenti azt az időt érés. Zöld tea tárolt víz hozzáadásával és fedett szövet. A fermentációs folyamat nagyon gyors, és Shu által létrehozott 120 nap, míg a legnagyobb - akár egy évig is.

Ínyencek választhatnak a különböző tea beállítottság:

• Fehér Puer;
• fekete;
• zöld vagy piros;
• Puer tej;
• Puer cseresznye;

Hogyan válasszunk?

Teakedvelő néhány szabály, amit tudnod kell:

1. Ha vásárol rendezze 2-3 éves ital, így nagyobb a valószínűsége, hogy megszerezzék drága, de minőségi termék előállítása, amely természetes módon, méltányos áron. Eladó alig találni teák, életkor - 20-30 év.
2. Tea kell választani az illata. Ebben az esetben - egy jellegzetes illatot fekete föld és füstölt szárított gyümölcsök, anélkül, parfüm penész.
3. Ha a tea megnyomja, a csempe legyen szilárd, nem látható hiányosságok.

Puer Mi jobb választani? Próbáld ki anélkül, hogy különböző adalékanyagokat. Egzotikus virágok lótusz, liliom, ginzeng általában használt ízű tea és hogy ez egy kellemes illat.

Helyes azonnal megpróbálja a tea ízét, és csak ezután - vásárolni. Infúzió levelek legyen sötétvörös vagy barna színű, kellemes ízű és bársonyos illat.

Amikor kiválasztják laza tea megjegyzés figyelmeztetés: az íze valamivel gyengébb, mint a préselt. Így kell lennie, ez nem jelenti azt, hogy az alacsony minőségű italt.

Puer kiadás formájában

Ott Puer laza és préselt. Az utóbbi rendszerint előállíthatók formájában palacsintát vagy lemezt. Vagy tégla, tál, fészek, dombornyomott karakterek, valamint a tabletták.

Tea, díszített tabletta, nyugodtan feltételezhetjük, hogy egy nagyon sikeres csomagolási forma. Könnyű tárolás és sör önmagáért beszél. Általában ez 10 grammos kerek vagy szögletes tabletták egy hosszanti bemetszéssel, amely lehetővé teszi, hogy megosszák a rész fele.

Ő főzött gyorsabb, mint a palacsinta meghajtók. Ez annak köszönhető, hogy egy kisebb töredéke tealevél. Telített, de a fiatal infúzió édeskés utóíze ital könnyedén, magabiztosan, örömmel.

Laza Puer tömörített nem rosszabb az íze és előnyöket, amelyeket őket. Azt is folytatja a „vándorol” a tárolás során.

Miért Puer tekinthető elit?

Jó tea hasonló drága konyak, mert ez lesz az értéke a hosszú távú expozíció. Elite Puer - fekete tea gazdag, nemes íze.

A legélvezetesebb pillanata a kezében - fejezte be. Édes íze mogyorós jegyzetek szeretet teszi ezt az italt örökre. Így a tea készül Kínában, amely garantálja a távollét hamisítványok.

Egy kis zöld Pu-erh

Ez a fajta tea -POWERFUL Energy csodálatos lédús íz, frissítő és frissítő hatással is bír. A kora csak javítja az ízét és gyógyító hatású. Az erjesztés nem áll a tárolás során az osztály, amely segít csökkenteni a koffein és tannin összetételét. Zöld Puer az eredménye a rövid távú expozíció, néha a „nyers”.

Antioxidáns tulajdonságai jótékony hatással van az emberi egészségre, a test tele van energiával, és az agy - világossá válik. Ez a recept ad ízelítőt egy sokoldalú, és a zöld tea mentes keserűség, - egy szép puha árnyalatok.

Value fekete Puer

A fekete tea Puer, kínai hagyomány, - a termék eredményeként kapott utáni erjedés. Van is egy gyorsított változatát termelés mesterséges eszközökkel. Ennek nyilvánvaló előnye: nem kell várni, amíg a tea megszerzi az összes szükséges tulajdonságokat. Még tea fiatalon - nem jelent akadályt egy kellemes és változatos tea ízét.

Az infúzió fekete tea egy mély borostyán színű, erős íz és édes illat. Ez egy nagyszerű recept reggelire, ez segít, hogy felébredjen, és növeli a teljesítményt.

Puer Mi tekinthető fehér?

Fehér Puer, vagy I-bao, kapjuk a vese tea fák, akiknek életkora - évtizedekig. A tulajdonságok nem rosszabb, mint a fekete és a zöld, de a fehér tea készítmény könnyebb. Fehér Pu-erh is így nevezték, mert a könnyű, szinte fehér anyag, ami egy halvány infúziót. Fehér vad Puer tekinthető nyers.

Ő kifinomult ízlés friss aroma egészíti ki értékes tulajdonságokkal rendelkeznek, mert a fehér Puer - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Recept a fehér tea hatásos gyógyító és fiatalító a test. Fehér Puer segít normalizálni az emésztést, javítja az arcszínt.

Mintegy vörös tea

Tea néha piros, mert a világos színű annak infúziót. A főzés során elhalad a maximális erjedés. Red Puer finom. Ez nem csak a tea, íze sokkal rugalmasabb és bársonyos.

Egzotikus Cherry Puer

Cherry Puer - drága tea cseresznye szemekből, amelyeknek hosszú távú kor. Hagy savanyú utóíz érdekes. Recept az egzotikus ital biztosan hatni ínyencek minőségű gyümölcs teák.

Cherry Puer így nemcsak élvezet, hanem segítenek a normalizáció a keringési rendszerben.

Előállítás Puer tej

Puer tej, mint az ínyenceket, mint ez a recept nyit tea tökéletesen a másik kezét. Puer tej meglepetés annak melegét; tényleg melegszik, és tápláló.

• Az 5 perces forralás 2 teáskanál tea fél liter tej;
• Opcionálisan felveheti a vaj, méz, fűszerek;

Az öröm tea megmutatkoznak teljesen, ha részeg nélkül édesítőszer, nem igazodik az étkezés. Csak akkor tea megmondja minden titkukat, és ossza finom ízét azoknak, akik nem félnek a valami új. Próbálja kiválasztani a lehetőséget, és élvezze!