Pácolás gombát otthon gyorsan egy lépésről lépésre recept fotók
Gomba már régóta szerette a főzés, mert különböznek finom ízű, könnyen előállíthatók és sokoldalúság. Közülük is főzni egy finom gyors snack, egy csodálatos gombamártással tészta vagy burgonya, de különösen népszerű mindig marinált gombák. Nem szükséges, hogy vesz egy snack kész formában, elvégre akkor a pácolt gombát otthon gyorsan és egyszerűen. Sőt, a hazai, akkor főzni egy élvezet azzal a kiegészítéssel, a kedvenc gyógynövények és fűszerek. Fontos, hogy meg nem csak gyors, hanem egy igazán jó recept ecetes gomba. Ezen a ponton vagyunk, te és segítséget.
összetevők:
Gombák (500 g) Vizet (500 ml). Ecet ('50) Növényi olaj (50 ml). Só (1 evőkanálnyi) Cukor (1,5 evőkanál) Fokhagyma (2 gerezd) Mustármag ('10) szegfűbors borsó babérlevélÉtelek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Ha gyorsan pácolt zamatos és fűszeres gomba, előkészíti a szükséges termékeket, beleértve az olajat, cukrot, sót és a fűszereket. Az olajat ebben az esetben is meg kell finomítani, hogy az íze a kész gomba volt könnyű és finom.
Pácolás gomba kezdeni pre-gombás kezelés. Ezeket alaposan le kell mosni, hogy megszabaduljon a földet, óvatosan vágja le a szárat, majd szárazra egy papírtörlővel vagy normális. Készül gombát vágjuk félbe vagy negyedekre, ha a gomba túl nagy.
Gyorsan lé termékek csak a forrásban lévő pác. Hogy, öntsük egy mély edényt a szükséges mennyiségű tiszta víz, arch neki cukrot és a sót, és adjunk hozzá a mustármag, apróra vágott fokhagymát, valamint az összes szükséges fűszereket. Csak öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk növényi olaj fűszeres húslevest. Miután a pác kezd forrni, megszórjuk benne elkészített gombát, és továbbra pácolás csiperkegomba 5 percig.
Ezután öntsük a termékek ecetet, keverjük húslevest. Áztassa a gombát, hogy körülbelül 5 percig, majd egyenletesen oszlik meg a gombát tiszta előkészített üvegekbe, öntsünk forró pác, fedjük le, és várja az indító kihűlni teljesen.
Ezeket a gombákat pácolt az otthon lesz használatra kész után néhány órával a hűtőben, de jobb, ha hagyjuk őket ott az éjszakát. Jó étvágyat!