Milyen kenyeret ehet a fogyás, és mennyit

Üdvözlet, fogyás. Ne feledje, a példabeszéd: „A kenyér - a fej mindent”? Sokan küszködnek súlyfelesleggel valahogy elfelejteni. És próbálják teljesen megszünteti az élelmiszereket a diéta. Csak egy ilyen megoldás nincs rendben, és én most megmagyarázni, miért. És azt mondom, hogy milyen kenyeret ehet a fogyás.

Hasznos, mint a kenyér

Egyáltalán nem ajánlott, hogy kizárja a terméket a diéta. És vannak okom:

1. Gazdag vitaminokban B csoportban Ezek speciális anyagok, amelyek „küzd” egy indulat, fáradtság, ingerlékenység, frusztráció és egyéb „piszkos trükköket”. Ezért az evés hlebushek, védekezhetünk az egészet.
2. Sütőipari termékek gazdag fehérje és az aminosavak. Ennek köszönhetően növelik az izom aktivitást. És díjat sokáig testünk energiával.
3. Tartalmazza szál elősegíti a kiválasztást a káros anyagok, és elősegíti a hosszú telítettség.

Szintén kenyér telíti test réz, cink, mangán, jód, szilícium, foszfor, és más értékes anyagokat. Amellett, hogy a vitaminok, a kenyér tartalmaz hasznos A, E és F

Mi több hasznos - fekete vagy fehér

És úgy gondolja, barátok, hasznos - fehér vagy fekete rozs? Ne rohanjon, hogy válaszoljon. Tegyük félre az érzelmeket félre, és megpróbálja megválaszolni ezt a kérdést együtt.

Minden a kenyér gabonakészítmények, fekete - rozs, fehér - a búza. Mindkét joga van az élethez. Rozs, egészen a közelmúltig, volt az egyik fő beszerzési forrásai honfitársaink. És ő szívesen evett Skandináviában, Észak-Németországban és Franciaországban. Miért volt olyan népszerű? Igen, csak az északi régió rozs jobban nő, mint a búza. Ez az egész titok. Sokkal jobb, hogy nő, és akkor ettek. És nem azért, mert őseink olyan briliáns az étrendben.

Ami a búza, a növekvő vált nem is olyan régen. Az első alkalommal a búza fehér kenyér volt a csemege egyáltalán.

De sokan nem szeretik a rozs miatt savanyú ízű. Ennek az az oka savasság eljárás fermentációs termék. Számára a starter készült rozsliszt és a víz. Ebben a keverékben van egy hatalmas különféle tejsavbaktériumok - azok, akik adnak a savanyú kenyeret. Referenciaként a fehér kenyér kovászt hozzáadott sütőélesztő.

És ezt nevezzük fekete kenyeret, mert ez a szín eltűnt. Ahhoz, hogy ezt a színt, teszi hozzá a természetes maláta vagy más élelmiszer színezőanyag.

Milyen kenyeret ehet fogyás

Szóval, mi még mindig jobb, hogy enni a fogyás. Azt javaslom, hogy hasonlítsa össze a teljesítmény: kallorazh és értékét a glikémiás index (GI).

Kallorazhu fehér, fekete vagy rozsból nem sokban különbözik. És a tartalom a szénhidrátok mintegy paritást. A különbség csak az a glikémiás index - ez a termék azon képessége, hogy növeli az étvágyat, a tanítás az étkezést. Ebben a szellemben, különösen rozs lényegesen kevesebb káros az étrendben.

Fajta táplálkozási kenyér

Az üzletekben ma adja sok fajta táplálék kenyeret. Ha adsz egy részletes leírást mindegyikük, és a nap nem elég. Szóval csak röviden leírni a fő fajták.

Listát a legnépszerűbb diétás termékek:

• Fehér lisztből - a legjobb, hogy a kenyér készült teljes kiőrlésű. Azaz, hogy a teljes kiőrlésű. Ez megtartotta több tápanyagot. Válasszon olyan termék, amelyet ízesített adalékok (lenmag. Tök, napraforgó, köles vagy zab magvak).
• Rye (más néven „szürke”) gazdag lizin - egy esszenciális aminosav. ami nagyon fontos a normális működését a szervezetben. Ez különösen hatékony fogyás kenyér készül rozsliszt. Azok azonban, akik szenvednek a magas gyomor savasságát, akkor jobb, hogy hagyjon fel a termék. Nagyszerű alternatíva számukra lesz a termék keverékéből készült rozs + búzaliszt.

• A korpa - gazdag ez a termék nikotinsav (olyan anyag, amely védi a szervezetet a gyomor-bél traktus betegségek és megakadályozza az atherosclerosis). És van sok rost, vitaminok és értékes fehérjéket. Ezért elfogyasztó fogyás is erősíti az immunrendszert.
• Hajdina liszt - a termék gazdag vitamin- és ásványi anyag komplex. Ezért ez nem csak hasznos, hanem tápláló. És hosszú ideig ad a fogyókúrázók egy jóllakottság érzését.

Hogyan eszik kenyeret

Számos tudományos vizsgálat foglalkozott hogyan lehet csökkenteni a kalória tartalma a kenyér és minimalizálni a glükóz felszívódását. A kísérlet során az alábbi - az alanyok kaptak enni egy darab szabályos fehér kenyeret. Aztán mért glükóz abszorpciós sebesség: a sebesség 253 mmol / l percenként. Hidd el, nagy sebességgel. Ez majdnem ugyanaz, mint ha a vércukorszint berepült a fény sebességét.

Lehet, hogy érdekli: tudja enni banánt a fogyás, és mikor jobb, hogy nem + receptek diétás ételek

Után, hogy vágja a kenyeret darabokra, és fagyassza őket. Ezután a terméket kivesszük a fagyasztóból és 5 percig állni hagyjuk a szobában, úgy, hogy nem olvad. Dali próbálja meg a tesztet és készül az új méréseket. Ebben az esetben, a felszívódás sebességét körülbelül 179 mmol / l percenként. Index csökkent közel egyharmada.

De ez nem akadályozta meg a tudósok. Fagyasztott kenyér szeleteket küldeni a kenyérpirító, majd adott egy kis ízelítőt. Ismét, a méréseket. Ebben az időben, a felszívódás mértéke volt 157 mmol / l percenként. Ez azt jelenti, sikerült csökkenteni a felszívódás sebessége majdnem 2-szer.

Következtetés: kenyér tárolja a fagyasztóban. A korábban enni megsütjük egy kenyérpirító. Ez csökkenteni fogja a 2-szer a felszívódás sebessége glükóz

Lehűlés után és hőkezelés keményítők kevésbé oldódnak. Ezek az anyagok jobban ellenáll az emésztésnek. Ez az úgynevezett rezisztens keményítő. Mozgó az emésztőrendszeren keresztül, a keményítő sértetlen marad. Úgy megy át a gyomorban és a vékonybélben. Az ilyen anyag nem emészthető, nem szívódik fel, és nem károsítja - még az is hasznos.

Mit lehet cserélni kenyér fogyás

Az első termék, amely lehet cserélni - ez a kenyér. Azonban nem minden kenyér fogyás javára. Fogyasztás bizonyos lehet rossz az alakot. A lényeg az, hogy ez a termék készül, különféle magvak. Néhány szemek magas kallorazh, mások - nem így van. Ezért nem lehet azt mondani, hogy minden kenyér diéta.

Melyik kenyeret jobb használni azoknak, akik fogyni szeretnének? Táplálkozási tanácsot kell figyelni, hogy a következő pont, amikor ezt a terméket választotta:

1. Kenyér kell extrudálással előállított. Természetesen a sült termék úgy néz ki, sokkal étvágygerjesztő. De kenyeret extrudálással, több gazdag kémiai összetételét. Ez azt jelenti, hogy ezek hasznosak.
2. Nézd meg közelről a készítmény a csomagoláson. A terméket nem lehet több, mint alkatrészek, mondjuk, élesztő. Ez lehetővé tette a jelenléte szóda. Emellett a fő összetevői olyan terméket kell étkezés.

Még a kenyeret lehet helyettesíteni keksz. Ezek a termékek formájában sütemények vagy cookie-kat, amelynek keretében a liszt + víz. Sőt, a liszt nagyon változatos lehet - árpa, búza, borsó, bab, stb A fő előnye, ez a termék, hogy tárolják sokáig. Sőt, a tárolás során a termék nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

Minden titkot KARCSÚSÍTÓ