Mik mikrotápanyagok 2
Mikrotápanyagok [idézet]
A mikrotápanyagok - vitaminok. ásványi anyagok. rost és fitokemikáliák - kis mennyiségről van szó, fontos kémiai tényezők az élet és az egészség, és nem tartalmaznak kalóriát. A vitaminok olyan szerves vegyületek az élethez szükséges, amelyet nem lehet szintetizálni a szervezetben, de mégis szükséges a normál működéséhez sejtek. Vitaminok vannak osztva vízben oldódó és zsírban oldódó. A tizenhárom jelenleg ismert négy zsírban oldódó vitaminok (A-, D-, E és K), a fennmaradó kilenc - oldható (nyolc B-vitamin és C-vitamin). A vízben oldódó vitaminok könnyen lehasítható vízben és általában simán eltávolíthatók a testből, így a test állandóan szüksége a felvételt.
Az emberi szervezetnek szüksége legalább tizenhat ásványi anyagok. Az ásványi anyag bonyolultabb, mert az egyik legjobb ellátások meglehetősen szűk. Például a túl sok vagy túl kevés a vas. szelén. réz és cink lehet nem csak hasznos, hanem a káros. Túl sok vörös húst hozhat a szervezetben potenciálisan káros mennyiségű vasat és rezet, bár általában a szokásos amerikai étrend komoly hiány a legtöbb alapvető mikrotápanyagok. Így fontos, hogy meghatározzuk az optimális számú kapott ásványi anyagok.
A legbiztonságosabb és legbiztosabb módja annak, hogy az optimális mennyiségű vitamin és ásványi anyag - ez a természetes növényi eredetű termékek, beleértve a vitaminokban gazdag színes zöldségek, mint a brokkoli, karfiol, zöld hagyma, paradicsom.