Mi kenyér hasznos - hogyan válasszuk ki az egészséges kenyér

Sok elveti a kenyeret, mivel a minősége a kenyér, ami most kapható a boltokban, főleg, hogy úgy gondoljuk, hogy eszik kenyeret vezethet súlygyarapodás.

De ez nem igaz? Mit kapunk a kenyér, és egy kis kenyeret az Ön számára? Miután az összes szlávok evett kenyeret és mindig nagy mennyiségben, és egészséges. Nem csoda, hogy olyan sok közmondás szól kenyeret.

Ez a kenyér tartalmazza az összes B-vitamint, E, A, K, és az ásványi anyagok, mint a szelén, magnézium, jód, nátrium, kálium, kobalt, réz, klór, mangán, cink és szilícium. Ha valaki teljesen elutasítja a kenyeret, ő is megjelenhetnek problémák, mint a depresszió, fáradtság, indulat vagy elégedetlenség.

Azok számára, akik fogyni szeretnének. Táplálkozási javasoljuk eszik 150 gramm (3-4 szelet) a rozs vagy barna kenyér. Ez persze, ha biztos a minőség, mert nem minden kenyér kapható a boltokban is hasznos.

A választás az egészséges kenyér

Nagyon gyakran a gyártók levelet a csomag nevére „diéta”, „Grain”, „egészségügy” és egy nagy összetevők listája, annak érdekében, hogy megzavarja a vevőnek. De légy óvatos.

Búza fehér kenyér

1. Búza fehér kenyér tartalmaz sok kalóriát és keményítő hozzájárul a meredeken emelkedő vércukorszint, és provokál tovább éles éhség. Fehér kenyér az étrend biztosítja túlevés.

• „Elrejteni” a szokásos liszt termelők írhat a csomag: „multigrain” vagy „multizernovoy”, „természetes rozs”, „Natural búza”, „dúsított liszt”.
• Ha nem akarjuk tagadni magam az öröm, hogy enni a fehér kenyér, vásárolni, bár azzal a kiegészítéssel, lenmag és napraforgómag, dió, zab, köles, vagy hajdina, aszalt gyümölcsök, magvak és növényi adalékok. A keményítő és a kalória, az ilyen adalékanyagok hasznos rost. De ne felejtsük el, hogy mindez a kenyér nem lesz ugyanazt az étrendet.
• Vásárlás kenyér magvak és diófélék, kapsz extra kalóriát. Egy egyszerű példa: vásárolni „egészséges” zsemle napraforgómag -10 gramm vetőmagokat, kalória és hozzáadjuk a 60 bun ...
• Reading az összetevők a csomagoláson, azonnal tegye félre kenyeret, amelyen meg van írva: hidrogénezett olajok vagy zsírok, étolaj, margarin, cukorszirup, karamell és melasz. Ezek az összetevők együttesen biztosítják az extra kalóriákat. Alapvetően nincs tápértéke, semmi, de kár.

• A sót pontosan meg kell határozni a csomagoláson a legújabb kenyér, nos, legalábbis miután a víz és a liszt kenyér só kevésbé valószínű.

Fekete rozskenyér

2. Fekete és barna kenyeret. azaz a kenyér, amelyben van rozsliszt, a szervezet képes felvenni sokkal lassabban. Az ilyen kenyér tartalmaz esszenciális aminosavakat, makro- és mikroelemek, ásványi sók, élelmi rost. Rozskenyér segítségével gyorsan elég, és enni kevesebb élelmet. Ezen túlmenően, ez a kenyér tartalmaz sokkal kevesebb kalóriát, mint a fehér.

Válassza rozskenyér és a korpa, dió, mazsola, kömény, és azzal a kiegészítéssel, borsó liszt gabona vagy kukorica.

3. A kovásztalan kenyér alapján készült komló élesztő, rozsliszt, só és víz. Az ilyen kenyér nizkokalorien és van egy nagy előnye: javítja az állam Diszbakteriózisi és betegségek gyomor, enyhíti a gyulladást.

Teljes kiőrlésű kenyér

4. A teljes kiőrlésű kenyér, tartják a leghasznosabb, mind a fogyás, és az általános egészségi állapot. Minden egyes szeletet tartalmaz körülbelül 3 gramm szál és javítja a bél mozgékonyságát, elősegíti a kiválasztást a nehézfémsók és a bomlástermékek. Ez a kenyér javítja tónusát, erősíti a testet és meghosszabbítja a fiatalok sejtjeink.

Teljes kiőrlésű kenyér, válassza egyszerű: a csomag, ha elolvassa az összetevőket az első helyen kell írni „teljes kiőrlésű”. Tehát a folyamat előkészítése a kenyér liszt nyers állapotban használtunk.

Súgó. Egész szemek állnak korpa (Grain Shell), csírát és endospermium. Amikor a gabona feldolgozása, a csíra és a gabona héjat eltávolítottuk, csak az endospermium tartalmazó gyorsan emészthető „egyszerű” szénhidrátokat. Fehér kenyér csak nyert fehér liszt származó endospermium a gabona. Nem esszenciális zsírsavak, rostok és más jótékony komponensek a feldolgozott magvak, mint már nem létezik.

És még egy tipp: nem esznek kenyeret a hús, illetve húskészítmény. Kenyér tartalmaz keményítőt, és a húst a gyomorba, lassítja az emésztést a keményítő. Ez kiváltja nehéznek érzi a gyomorban, néha gyomorégés.

Egyél egészséges kenyér zöldségek, levesek és tejtermékek