Lekvár, szerkezet, előnyök és ártalmak, lekvár és a fogyás

Mi a kedvenc kezelésére felnőttek és a gyermekek, amely előtt nem tudunk állni, és felemeli minket? Természetesen ez édességek, amelyek szerves részét képezik az étrend a legtöbben. Azonban a legtöbb diéta jelenti elutasításának ezeket a finom ételeket, sok nő, akik figyelik a szám, és nem szeretné, hogy a túlsúly kell feladni édességek. De vannak édességek, amelyek a megítélés jótékonyan hat az egészségre, legalább bizonyos kalóriát, és gyakorlatilag nem árt a szám. Ezek közé tartozik a lekvár készült gyümölcsök és bogyók. Ez szolgálhat egy jó alternatíva a magas kalóriatartalmú sütemények, sütemények és csokoládék. Nézzük meg közelebbről, mi a lekvár jó, és ha ez károsítja a szervezetet.

Mi lekvár

Marmalade úgy született Franciaországban. Ez az, ahol a találmány szerinti szakácsok világszerte híres a finom pékáru remekművek először készített lekvár. Kiderült eredményeként olvadása friss gyümölcsök és bogyók, amely egy természetes lekvár, sűrített olyan mértékben, hogy ez lehetne vágni egy késsel formájában kis csokoládét. Idővel, lekvár népszerűségre tett szert a különböző országok és a recept az elkészítését függően változhat az éghajlat és a sajátos jellemzői egy adott termék a régióban. Tehát volt egy citrus lekvár és zselémarmelád, népszerű a FÁK országokban.

A kompozíció a lekvár

A készítmény lekvár tartalmaznia kell zselésítő anyagok, amelyek neki a legjobban, egyedi textúra. Ahhoz, hogy a legtermészetesebb kezelésére, erre a célra olyan anyagok, mint gyümölcs pektin és agar-agar alga. Ezek hasznosabb, mint a zselatin, amely lehet vásárolni por formában. Mindegyik anyag jótékony hatással van az emberi szervezetre, így lekvár még népszerűbb. A tápanyagok tartalmaz sok vitamin és ásványi anyag megtalálható a friss gyümölcsök és bogyók előállításához használt zselé, és nem veszíti el tulajdonságait a hőkezelés során. Alapvetően ez a B-vitaminok, PP-vitamin, K és E, vas, kalcium, réz, magnézium, foszfor, kálium és nátrium. Szintén természetes zsidótövisbogyó gazdag pektin, amely nyert alma, citrusfélék és a különböző bogyók.

előnyök lekvár

Köszönhetően természetes összetételét, zsidótövisbogyó képes kifejteni jótékony hatást azzal a feltétellel, a test és javítja a belső szervek működésének. Édességet eszik, tisztítja a májat és a vesét a működésük javítására, hogy a szervezetben a káros méreganyagokat, csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben, hogy megszabaduljunk a metabolikus salakanyagok, hogy elkerüljék a bakteriális fertőzések és erősíti az immunrendszert.

Továbbá, zsidótövisbogyó javítja a gyomor-bél traktus, segít megtisztítani a testet a vegyületek nehézfémek és radioaktív nuklidok, normalizálja a pajzsmirigy, helyreállítja teljesítmény után mentális és fizikai stressz. Azt is képes kezelni erősítik az immunrendszert, felgyorsítja a sebgyógyulás folyamatát az égések és sebek és megszabadulni az atherosclerosis.

Marmalade készült természetes termékek, ajánlott használni cukorbetegek. A szereplő anyagok is, van egy gyenge diuretikus hatást, normalizálja a vese és a húgyutak. Másik előnye, lekvár, hogy képes javítani a feltétele a haj, a köröm és a bőr, telítődik a test tápanyagok és vitaminok. Rágás lekvár alapján készített méhviasz, hatékonyan tisztítja a szájüreg és a lepedéket a fogak.

típusú lekvár

A mai napig vannak többféle lekvár, melyek a leggyakoribb. Köztük van rágós, Gyümölcszselé és gyümölcs. Ezek a különbségek nem csak az összetétele, hanem az előállítás módjától. És rágás zselémarmelád elő különböző adalékanyagok, amelyek sűrítőszereket. A többi faj által termelt bepárlással, amely fokozatosan felszabadítja a gyümölcs súlya a felesleges folyadékot, és teszi sűrű és viszkózus.

Zsidótövisbogyó lehet osztva típusú sűrítő, mint amelyek felhasználhatók az agar-agar, algából készült vagy pektin, kivenni a héja citrusfélék vagy más gyümölcs, valamint egy sűrítő formájában zselatin gyártott porc és csontszövet az állatok. A második típusú sűrítőanyag olcsóbb, de kevésbé előnyös az emberre, így a költségek lekvár első csoport sokkal magasabb, azonban, és a értéke jelentősen meghaladja lekvár adalékanyagokkal együtt, amilyenek a zselatin.

Marmalade és a fogyás

A fő előnye, zselés cukorka mások előtt is alacsony kalória tartalma, így a biztonságos fogyás. Azonban, bár kis mennyiségben tartalmaz cukrot, így visszaélni e finomság még mindig nem éri meg. Továbbá, zselé képes megtisztítani a szervezetet a káros anyagokat, beleértve a sókat és méreganyagok, nem befolyásolja a működését a szervezet és az emésztőrendszer tisztítására, amely elkezd működni a normál üzemmódba, és sokkal gyorsabb lesz, hogy megszabaduljon a bomlástermékek, így számukra a lehetőséget, hogy átalakítsa a testzsír. Tekintettel a vízhajtó tulajdonságai lekvár, étkezési akkor megakadályozza az ödéma, és megakadályozzák a felhalmozódása a felesleges folyadékot a szervezetben. És a tápanyagok és vitaminok cseréjét folyamatok is hozzájárulnak a fogyás.

kár lekvár

Annak ellenére, hogy sok hasznos funkciók és előnyök zselés cukorka mások előtt, még mindig van számos ellenjavallatok, amelyeket el kell olvasni, mielőtt a termék tartalmazza a diéta. Az első veszély, hogy rejlik várakozás ventilátorok lekvárt, egy allergiás reakció által okozott mind természetes összetevőket és élelmiszer-adalékanyagok. Ha allergiás a készítmény bármely összetevők alkotják a lekvár, akkor jobb, hogy hagyjon fel a használatát. Az emberek szenvednek cukorbetegségben kell csak a lekvárt, melyet alapján készült fruktóz használata nélkül cukrot.

házi lekvárral

Hogy teljesen biztos a valódiságát lekvár, lehet tenni otthon, kizárólag minőségi termékek. Legyen elég könnyű. A készítmény a házi lekvárral, szüksége lesz egy kiló birsalma, egy font cukor, és két csésze vízzel. Birs kell vágjuk apró szeletekre, és forraljuk, amíg a teljes lágyító alacsony hőmérsékleten, lefedjük. Ezt követően, a bogyós gyümölcsök őröljük szitán, összekeverjük a cukorral és addig forraljuk, amíg a teljes megvastagodása. Ezután a masszát szétterítjük egy tepsibe egyenletesen a két centiméter, hogy ez, hogy megnehezítse, szeletekre vágva, és hagyjuk szárítás. Hasonlóképpen állíthatjuk elő lekvár málna vagy más bogyós azonnal provarivaya őket a cukorral, majd ható fent leírt lépéseket.

Mahnonosova Catherine
A női magazin InFlora.ru