Koktélparadicsommal haszon, kár, kalória, élelmiszer és egészség

Igen, valóban sikerült elveszíteni 61 kg. Hogyan?
Van egy találkozót egy dietetikus és erősen ajánlott.

Kicsi, de gyönyörű fürtök cseresznye - az egyetlen fajta paradicsom, mely egész évben kapható. Tápláló csecsemők hozta automatizmus, és a természetes napfény játszik cameo szerepet ebben a folyamatban. Az íze és aromája megegyezik a hagyományos paradicsom, különböznek csak a méret és az eljárás az árut.

Amellett, hogy a klasszikus piros cseresznye, ott is sárga. Ők több lédús, intenzív és fényes. Használata sárga paradicsom nem annyira kedvéért az íz, de a kedvéért a sokféleség a tányéron. Kis szoláris kiemelő ad az ételnek különleges varázsa, és arról, hogy vonzza a fogyasztók figyelmét.

Általános jellemzők

Cherry leggyakrabban a mediterrán országokban. A hagyományos receptek arról, hogy jelezze az előtag „cseresznye” paradicsom mellett és szakácsok ragaszkodnak az alapvető különbség az ízét.

Kis cseresznye zöldségek ( «cseresznye» angol -. Cherry) vonzza a fogyasztó ilyen jellemzőkkel.

Összehasonlítva a hagyományos paradicsom tűnnek játék.

Koktélparadicsommal csokor ki, ahelyett, hogy külön-külön. Élelmiszer bloggerek és esztéták nem maradhat közömbös a alulértékeltek, de elegáns fajta paradicsomot.

Cherry paradicsom koncentráltabb és telített. Íz paletta 100% kompenzálja a méret és visszaállítja az ár-érték arány.

Tipp: Ha tetszett a koktélparadicsom, próbálja nő közvetlenül a saját az ablakpárkányon. Miniatűr növényi hajtások könnyen és minimális karbantartást igényel. Olvassa az alapvető szabályokat és tippeket növekszik, úgy, hogy a gyümölcsök, nem repedezik, és teljesen érett.

történelmi adatok

Cherry nőtt az Andokban, majd átkerült a terület a mai Mexikó az inkák és az aztékok. Az alakja és mérete a paradicsom jelentősen eltér a jelen. Ezek külön széles ecsettel, inkább emlékeztet egy miniatűr fa élesebb és élénk gyümölcs. Indiánok Dél-Amerika komolyan foglalkozik a termesztés paradicsom, azonban a XV században európai gyarmatosítók már több fajta cseresznye.

Az első említés a miniatűr paradicsom kelt 1623. A könyv «Pinax Theatri Botanici» mesélt nekünk a növények ismert az emberiség. Mezőgazdászok kölcsönzött információt a könyvet, és a „cseresznye” raspolzsya tudományos botanikai értekezések.

Az első európai betakarítás cseresznye paradicsom termesztett Santorini. Brit és izraeli mezőgazdászok dolgoztak, hogy javítsa a forma, szín, íz, gyümölcs és végül megalkotta a tökéletes kereskedelmi minőségű.

Modern koktélparadicsom eltelt hosszú utat tenyésztés és javítása. Az inkák és az aztékok nem ismeri fel őket ismerős zöldség, változása miatt a szerkezet a test, a bőr, az új ízeket.

hasznos tulajdonságai

A készítmény tartalmaz K-vitamin cseresznye, amely stabilizálja a kalcium felszívódását, miáltal normalizálja a vese és a epeutak.

Paradicsom - a vezetők a likopintartalom. Az anyag csökkenti a fejlődő rákok, patológiák a kardiovaszkuláris rendszer. Ez szolgál a betegségek megelőzésére és megelőzésére gyulladásos folyamatokat a szervezetben. A likopin nem teszi tönkre a magas hőmérséklet, így főzni cseresznye nélkül féltve megőrzése hasznos tulajdonságait.

Tanács. Likopin - egy zsírban oldódó anyag. Tankoljon koktélparadicsommal növényi olaj (olíva, szezám), az enzim gyorsan elfogadta, és elkezdett dolgozni.

Cherry gazdag szerotonin, amely az úgynevezett „boldogság hormon”. Neurotranszmitter javítja az egyén hangulatát, karmantyú szorongás és egyfajta természetes antidepresszáns.

Paradicsom gyorsan telíti a test miatt a króm. A szervezet gyorsan jelentkeznek az esszenciális aminosavak és azonnal megkezdjük az asszimilációs. Fiber stabilizálja az emésztési folyamatot, gyorsítja az anyagcserét. Az a benyomás, az abszolút teljessége és az energia dagály.

Írja be a napi étrend sok zöldséget. Segítenek, hogy csak a hasznos, a szükséges elemeket, és nagyban befolyásolják a mindennapi tevékenységet. Ha gyakran feküdni után 30 percig a nehéz ételek - az étrendjét, és adja tovább cseresznye, répa. zeller és egyéb zöldségek.

Minél több hasznos cseresznye:

1. Kompenzálja a hiány vitaminok és ásványi anyagok télen. A hagyományos paradicsom hideg időjárás és a csökkentett tápérték és íz jellemzők. Cherry, hála a „laytovym” termesztési feltételek változatlanok maradnak egész évben.
2. Eltávolítva a szervezetből felesleges folyadék miatt a kálium.
3. Megbirkózni anaemia vas.
4. Adaptálása a test alacsony hőmérsékleten köszönhetően a magnézium.
5. A foszfor felgyorsítja az anyagcserét.
6. Meg kell erősíteni a vázrendszer kalcium miatt.
7. Santioxidáns hatása miatt a glikol jelenléte. Az anyag ad paradicsom telített piros színű, megakadályozza a rák, erősíti a vérereket, és létrehoz méregtelenítő hatása.
8. Termék nizkokalorien, így cseresznye biztonságosan adható napi étrendet, félelem nélkül a méret a derekát.

kémiai összetétel

Táplálkozási értéke (100 g terméket)

Alkalmazása főzés

Miniatűr paradicsom használt, mint snack, a saláta és egy összetevő tartósítására. A készítmény a szárított paradicsom majd szárítjuk, amelyhez speciálisan tenyésztett fajták, amelyek a leginkább fogékonyak a hőkezelés.

Eltarthatóságát cseresznye néhány nappal hosszabb, mint a hagyományos paradicsom.

Mezőgazdasági technológia állítás, hogy a módszerek egyre nagyobb paradicsom (függetlenül a típusától és méretétől) nem sokban különbözik. Minden fajta lehet az üvegházakban termesztett és a nyílt terepen. Zöldség kérő egyenlő mennyiségű víz és a műtrágya, amely szintén elmossa a különbséget paradicsom mezőgazdászok.

Szignifikáns különbség szakácsok érezni. Cherry nem csak esztétikai, hanem a pontos részletek a hús színe, íze.

At Cherry sűrűbb és sima struktúrát. A pépet egy fényes intenzív ízű, hogy (a fajtától függően) elhagyja a kellemes keserűség, a savasság, az édesség.

A gazdag palettája árnyalatok is vonz szakácsok. Paradicsom vállalja a szerepét, legfőbb hangsúly ételek, ami hihetetlen a kreativitás számára. Cherry lehet vágni, vagy berendezés gyűrűk, hogy nyújtson be teljes mértékben a kulináris központja a kompozíció.

Kis paradicsom ideális megőrzése. Vastag paradicsom héj nem engedi „egymástól,” és hogy egy lehangoló nézetet. Ezen túlmenően, Cherry sokkal kényelmesebb enni. Nem kell aggódnia, hogy számoljon egy családi vacsora szivárog a lé fut le a kezét, evés közben megőrzése.

Recept cseresznye confit

Confit - módon a főzés, ami jellemző a francia konyha. A módszer lassú kín alacsony hőmérsékleten (kevesebb, mint 100 ° C). A legtöbb konfi feldolgozásra használt húskészítmények.

• cseresznye paradicsom (lehet, hogy az egész gyümölcs az ágon, vagy szét őket);
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• sót. bors ízlés;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• rozmaring - 2 ág;
• kakukkfű - 2 szál.

előkészítés

A paradicsomokat megmossuk, és tegyük egy sütőformát. Szitálás olívaolajjal, adja meg a fűszereket, gyógynövényeket és a fokhagymát. Használja az egész hámozatlan gerezd fokhagyma. Alaposan öblítse le a szegfűszeg és vágja ketté. Így az íze intenzívebb lesz és fényes.

Küldés fűszeres paradicsom a sütőben 2-3 órán át 100 ° C-on Ajánlott táplált hús / hal köretként vagy hozzá saláta.

Receptje omlett mozzarellával és paradicsommal

Táplálkozási értéke (100 gramm a késztermékben)

• tojás - 3 db;
• koktélparadicsom - 4 db;
• vaj - 20 g;
• mozzarella - 50 g;
• Basil (ajánlott, hogy zöld) - 20 g;
• olívaolaj / vaj ízlés;
• kedvenc fűszerek.

előkészítés

Keverjük össze a tojást sóval, borssal és a kedvenc fűszerek.

Tojás nem kell ostor habverő, villa és ne hozza a fehérek, amíg csúcsok. Lesz még több sűrű, viszkózus, homogén struktúra, amely javítja az ízét és állagát a omlett.

Öntsük a vajat egy fűtött serpenyőben, és párolt paradicsom. Öntsük cseresznye buggyantott tojás keveréket, 20-30 második típusú mozzarella és az apróra vágott bazsalikom. Keverjük össze a tűz, tartsa egy omlettet a tüzet, amíg kész. A hőkezelés után hagyja el a tojásos keveréket hűlni néhány percig. Öntse a szükséges mennyiségű olívaolaj omlett / vaj és tálaljuk.

Megjegyzés. Egy ilyen omlett - tojás változata nápolyi pizza és Caprese saláta. Ahhoz, hogy egy különleges íz az étel el kell követni a minőségi bazsalikom, mozzarella és a cseresznye.

Ellenjavallatok

Koktélparadicsommal tilos, ha:

• megsértése az anyagcsere folyamatokat a szervezetben;
• peptikus fekély (függetlenül a szakasz). Az orvosok elismerik a használatát cseresznye minimális mennyiségű - akár 100 gramm naponta;
• az egyes termékek / anyagok intoleranciát alkotó. Fennáll a veszélye, bőrkiütés az egész testet, romlása az általános egészségi állapot, hányinger / hányás;
• epekövesség. Paradicsom egy markáns choleretic hatása, és ronthatja a betegség, provokálni tünetek fokozódása.

Hogyan válasszuk ki és tárolja Cherry

Válogatott fürtök paradicsom közvetlenül függ a tápanyagok mennyisége kap, hogy a szervezetben. Kényeztesse felelősen a folyamatot annak érdekében, hogy ne essen a trükköket gátlástalan eladók.

Érett cseresznye egy hangsúlyos „friss” paradicsom íz. Úgy érezte, rögtön nem taszítja és nem keserű. Még ha a paradicsom kívánt alakú hihetetlen sima textúra, kívánt árnyalatot, de nem az íze, nem rohan megvenni. Ez cseresznye megérett-e vagy sem belül vagy kisiklott a korai és érett a csapat, és a belsejében egy hatalmas doboz egy fickó.

Természetellenes (mind nagyon szép és rendkívül taszító) árnyékban kell figyelmeztetni a vevő. színes ellentmondás jelenik meg, mert a rossz tárolási betegségek termesztés, szakszerűtlen szállítás.

becsületesség

Ne vásároljon sérült, gyűrött gyümölcsök, amelyek látható vénák. Javasoljuk, hogy válasszon ki egy egész szál koktélparadicsommal nélkül elválnak egymástól főzés előtt.

Tanács. Ha ez lehetséges - vágott paradicsomot és vizsgáljuk meg a belső réteg. Meg kell sűrű, tele kamerákkal, anélkül, hogy a nyálka, a sérülés, rothadás.

Tartsuk gyümölcs papírzacskóban a hűtőbe körülbelül 10 nap. Lejártával elvesztik íz és a tápérték. Az optimális hosszútávú tárolás - fagyasztható. Ha nem akarjuk őrizni paradicsom friss formában, a legjobb, ha száraz vagy megőrzése cseresznye fűszerekkel és provence gyógynövények.

Válassza tartósítására koktélparadicsom, mint a hagyományos nagy paradicsom. Úgy néznek ki, alaposabban és nem crack miatt a sűrű bőrt.