Hogyan tisztítható gombát gyűjtött az erdőben, és vásárolt a boltban

Gombák - az egyik leghasznosabb és elérhető gombafaj ellen. Ez a termék megtalálható évben a boltokban. És a nyáron is megengedhet magának, melyen a képviselők az erdő. Ezen kívül sokan ismerik őket, mint a legbiztonságosabb gombák lehet nyersen anélkül, hogy az a hőkezelés. Ennek alapján a nagy népszerűségnek a termék a sok közül felmerül a kérdés: hogyan kell tisztítani a gombát és hogy szeretné-e, hogy tisztítsa meg a gombát, bolti

Friss erdei gombával

Erdei gomba mindig sokkal szennyezettebb. Ezek tartalmazzák a por, föld, maradványai levelek és fű. Ezért megtisztítja ilyen másolatok legyen különösen óvatos. Ahhoz, hogy jobb és jobb tisztítani vad gombát lehet hideg vízben áztatjuk 15 percig. Fontos, hogy ne késleltesse a folyamatot áztatás, mint a gomba gyorsan megteltek vízzel, és elveszítik a bennük rejlő íz és illat. Miután néhány gombát pomokli tőlük elmaradnak a legtöbb por és piszok.

Tipp Erdei gomba hajlamosabbak káros hatásokat, ezért ne használja őket, élelmiszer, friss, pácolt.

Ezt követően, akkor gondosan meg kell vizsgálnia a friss gomba, és levágta az összes sötét foltok felszínén. Erdei képviselői bőrök kalapok eltávolítjuk szükségszerűen erre szüksége van egy kis pick up kalapja egy kés alá, és óvatosan húzza ki. Általában ez elég könnyen elválasztható. Árnyékos része a lábak is kell vágni. A megtisztított gombát mosni folyó víz alatt, és tegye száraz a vastag ruhával vagy papírtörlővel. Ez azért szükséges, hogy a papír magába szívta a nedvességet, és ő nem kapta meg a terméket.

És az is fontos megjegyezni, hogy a vadon termő gombák nem tárolhatók sokáig, és biztos, hogy a hőkezelt használat előtt, így a tiszta erdei gomba főzés előtt kötelezővé kell tenni.

Gombák a boltból

Gomba, amelyek a boltok polcain általában termesztett ültetvények a termelés különleges körülmények, amelyek minimalizálják a káros környezeti hatásokat. Ennek köszönhetően, az ilyen gombát lehet használni az élelmiszer nyers, de szükséges, hogy győződjön meg arról, hogy a termék valóban friss. Szükségtelen nettó áruház gombát és hogyan kell tisztítani őket up-to-date kérdés sok. Meg kell jegyezni, hogy szükség van, hogy tisztítsa meg a gombát, függetlenül attól, hogy bolti lopás. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy a gomba nem tiszta vagy előre, vagy hamarosan elveszítik minden tulajdonságát.

Tipp Gomba darabokra vágjuk nemcsak kényelmet, hanem a kiváló íz és illat fűződik.

Minden szükséges manipulációk célzó fogmosás gomba szűkülnek le az a tény, hogy egyszerűen meg kell óvatosan ecsettel. Ez eltávolítja a felületi port és a szennyeződéseket. Friss gombák igen törékenyek, ezért meg kell tenni óvatosan, mint alternatív akkor törölje gombát nedves ruhával. Mi héja kis gomba sapkák tisztítható nem szükséges. Szakemberek tanácsot csinálni csak a másolatokat, a sapkát átmérője meghaladja a négy centiméter.

És azt is meg kell vizsgálnunk a felszínre a gombát és vágjuk a sötét helyeken. Crop elszáradt és sötét lábát. Miután az összes friss gomba tisztítani kell őket öblíteni, és tegye száraz, hogy a termék nem volt ideje, hogy élvezze a felesleges nedvességet a mosási folyamat. Ha gombát használnak friss formában, miután megszáradtak, azokat lehet vágni, és hozzáadjuk az étel, leggyakrabban saláták. Ebben az esetben a láb tanácsos levágni teljesen.

Előkészítése sütéshez

Gyakran elhelyezni királyi csiperke gomba. Ezek előállításához használt sok étel, valahol beszél, mint a fő összetevője a legtöbb recept, mint egy további, hozzátéve, fűszer ízlés szerint.

A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni gomba - tüzet rájuk. Ezért, annak meghatározásában, hogyan kell tisztítani a gomba főzés, emlékeztetni kell arra, hogy a tisztított termék nem tűri a nedvességet, annál kevesebb vizet abszorbeál, a több ropogós és ízletes kapunk. Gomba sütés előtt feltétlenül csökkenteni, így az ízeket intenzívebb lesz. És azt is, ne tisztítsa a terméket a főzés előtt előre, akkor elsorvad, és elveszíti a legtöbb íz.

Hogyan tisztítható gombát főzés előtt tudnia kell mindenkinek, mert ezek a gombák is kiváló kiegészítője minden étel. És helyesen elkészített termék fog tetszeni a gazdag és a jó ízlés.

a helyes választás

Amellett, hogy a megfelelő képzést, az is fontos, hogy megvásárol egy minőségi termék. Kiválasztása gombát a boltban meg kell vizsgálni néhány kulcsfontosságú pontok termék frissességét.

• Az első fontos szabály, nem vesz egy termék a piacon, mivel nagyon nehéz nyomon követni a frissesség és a minőség.
• Friss termék egy fehér, vagy tört-fehér színű, felesleges eszméletvesztést, a jelenléte az utóbbi beszél hosszú távú tárolás.
• A szag kell kellemes gomba nélkül árnyékában nyirkosság és állottság.
• Minőségi termék a legrugalmasabb és világos vágás.

Kiválasztja a megfelelő terméket, a tulajdonos megteszi az első fontos lépés az úton, hogy egy kulináris remekmű.

Népszerű cikkek:

Hogyan meghámozni egy mangó: egyszerű bejelentés lehetőségek Hogyan lehet gyorsan tisztítható avokádó ház Hogyan tisztítható a kókusz, és miért van rá szükség Hogyan és hol kell tisztítani gomba