Hogyan páclében gombát otthon - lépésről lépésre recept fotók

Ebben a cikkben talál mindent arról, hogyan pácolt gombát otthon, egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal.

Ahhoz, hogy a termékek listáját, amelyek mindig raktáron buzgó háziasszony, lehet biztonságosan tulajdonítható marinált gombák.

Természetesen vesz egy drága jar áhított csemege, és lehet a boltban, de a gomba, pácolt szeretettel otthon nélkül durva kémiai adalékanyagokat és tartósítószereket, szintetikus, nem csak örömet, de nem károsítja az egészséget.

Ezen kívül a hazai változata marinált gombák gazdaságilag előnyös a 2. kritérium:

• I - egy fél literes üvegben otthon előforma gombák tartalmaz 2-szer nagyobb, mint a gomba tolvaj analóg
• II - fog kerülni a jar 3-szor olcsóbb.

Fél kiló gombát elfér egy fél literes üvegben után pácolás. Az egész folyamat kevesebb mint egy óra.

Hogyan páclében gombát otthon - lépésről lépésre recept fotók

• kis shampinonchiki - 0,5 kg
• Só - 2 óra kanál.
• cukor -. 1 tk,
• babérlevél - néhány egységet.
• bors - néhány egységet.
• olívaolaj (helyettesítheti bármely növényi) - 3 evőkanál. kanál,
• alma ecet - 50 ml.

• Kis gombát megmossuk és érintetlenül hagyja.
• Forrásban lévő vízben só nélkül gombák forraljuk 5 percig.
• Az így kapott habot összegyűjteni a sikló.
• Egy másik serpenyőben, előkészíti a pác. Ehhez add össze az összes hozzávalót, kivéve az ecetet és öntsünk egy fél liter vizet. A keveréket forraljuk, és csak ezután öntsük ecetet.

• Champignon eldobott egy szűrőedény, és tolja őket egy forró pác, ami ismét forraljuk gombát 5 percig.
• A sterilizált üvegekbe megállapítják gomba gyógynövények.
• Ahhoz, hogy a felső, hogy öntsük a pác a jar.
• Gomba húzza a fedelet és a flip. Hagyja állni, amíg azok kihűlni. Ezután küldjön egy jar a hűtőszekrényben. A nap végén marinált gombák áztatott, és kész.

Az intézkedés a sót, kellemes savak, aroma impregnált leggyakoribb fűszerek, ezek a rugalmas gombát lehet hozzá salátákat, vagy csak tegye a salátástál, megszórjuk zöld hagymát és a kapor.

Is, akkor lehet, hogy érdekli ezeket a pozíciókat készül a téli gombák és azon túl:

Próbáld ki, jó étvágyat!