Hogyan készítsünk házi puding recept egy fotó

Ó, milyen finom, selymes, olvadó kiderül ez a haza puding recept, amely találkozott velem egy torta recept Enchantress. Ez egy csoda, nem krém.

Mielőtt, én inkább a vajkrém. nem igazán panaszkodnak puding: a csomók vállalja, akkor éget ... de házi puding ezt a receptet ment tökéletesen az első alkalommal! Cake vele kiderült, csak gyönyörű. De azt hiszem, hogy jól illeszkedik a puding torta, egyszerűen csodálatos, és ez alkalmas zsemlét. töltés puding sütemények. eclairs ... Fokozatosan fogjuk ellenőrizni, de most nézzük megtanulják, hogyan kell főzni egy finom pudingot otthon!

összetevők:

• 1 csésze tej;
• 1 tojás;
• fél csésze cukor;
• 2 és fél evőkanál lisztet;
• tasak vanillin vagy vaníliás cukor csipet;
• 50 g vajat.

Előállítása A puding:

Öntsük egy teflon (neemalirovannuyu) serpenyőbe a tejet, öntsük a liszt van, sima és vaníliás cukrot, hozzáadjuk a tojást, és minden, megverte egy mixer közepes sebességgel, rövid, 20-30 másodperc - így a hozzávalókat jól összekeverjük, és csomómentes liszt marad.

Helyezze az edényt a kis láng a tűzhelyen, és főzzük - itt van egy fontos kivétellel. Sokkal hatékonyabb, hogy ne keverjük össze a tejszínt egy kanállal, hanem közvetlenül a pan időről időre felrázza a mixer. Ezután csomók csak nem!

3-5 perc mulva a krém megvastagszik - távolítsa el a serpenyőbe a tűzről és tegye egy tálba hideg vizet kihűlni gyorsan.

Amikor a krém lesz meleg, hozzáadjuk a lágy vajat és habverővel simára.

Lush, finom házi puding kész!