Hogyan készítsünk bojli a kezüket - házi halászati ​​kezük

Házi bojli - működik a fővárosban ... és jelentős megtakarításokat. Egy minőségi márka termék megéri, időközben játszani nagyon is valóságos. A legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni kész száraz mix a jól ismert márkák és csak lovagolni a saját, de ez sokkal érdekesebb és jövedelmezőbb gyűjteni a „titkos” dalt.

Az „otthon” boylostroenii saját kezében van egy csomó recept, hogy könnyen megtalálható a neten, én megmutatom egy egyszerű működő változat, amely pontosan a fogások.

Így a tészta

1. A folyékony kötőanyag. Ezekre a célokra kell tojást. Kívánatos - belföldi, szükségszerűen - friss. Vegyük a tojások száma az arány 10-12 darab közepes méretű 1 kg száraz összetevőket. Ebben az esetben elkészítjük a tésztát 4 golyó.

Ha más folyékony komponensek (aroma, színezőanyagokat, édesítőszereket, ...) használják a recept, akkor kell tegye az azonos tartályban.

2. Alapvető száraz alapon. Lehet készíteni csali alapján halliszt felhasználásával kazein és betain. Én leginkább dolgozni dara és liszt, a fenti táplálkozási dolgokat használni, ha azt tervezi, hogy vadászni ponty. By the way, akkor roll bojli gyári adagoló csali (csak kell hozzá lisztet vagy glutén).

Sok összetevők nem szükséges, a gyakorlat azt mutatja, hogy egy egyszerű, két komponensű keverék képes megoldani az összes feladatot. Körülbelül a arány 1: 1 fogja használni zabliszt és búzadara.

A búzadara minden világos, ez egy üzlet, de a zabpehely Inkább főzni magának - a pehely. Csak 1 alkalommal csavarja őket egy húsdaráló - részben nyert alapanyagok finomra őrölt, és részben formájában érkezik a finom szemcsés.

3. szemek, ízesítőanyagokat, színezékeket. Magok és bab adhatok mindig. Ekkor alkalmazni enyhén pörkölt magok a len és szezám. Egy jó lehetőség - madáreleségembe.

Körülbelül egy evőkanálnyi. Fele a magok hozom a mix egy darabban,

és a másik fele grind egy mozsárban együtt cukorral (add meg a arány 1: 1-től a szemcsék). Meg kell kap egy keveréket, amely megadja egy kellemes illatú és egy bizonyos mennyiségű olajat.

Ahogy fogja használni kakaó (1-től 2 evőkanál), mint a festéket és ízesítést.

Gyakran találom a homokos alján, ahol ilyen fúvóka is jól látható, olyan ritkán árnyalat termékeiket. Más esetekben, a kakaó nem alkalmazható, és a fehér mix hozok száraz élelmiszer-színezékek.

4. fokozatosan vezetik be, száraz bázis a tojásos masszát. Eleinte én összegyúrjuk a tésztát keverő berendezés egy tesztet, majd véglegesíteni a kezét. Meg kell, hogy egy kissé fényes, homogén tömeg, amely nem törik, de nem tapadnak kezek / eszközök.

Fontos! Mielőtt elkezdené gördülő, kívánatos, hogy fenntartsa a tésztát egy óra és fél, így megérett. Ehhez csavarja a műanyag és hűtőszekrénybe helyezzük.

képző bojli

Van eladó speciális műanyag tábla, de csinálok a kezem - leszorítják egy kis tésztát, és legördül a labdát a kezében. Igyekszünk, hogy kerek a terméket, de nem fanatizmus.

Felületi simaság - nem előfeltétele, sőt, mi a recept feltételezi a „Hold” megkönnyebbülés, amely ezután hatékonyan zadipovat ponty fúvóka közvetlenül halászat.

A legfontosabb dolog, hogy kiderült Boyle szilárd repedés nélkül.

Ami a méret, az átmérő 10-15 mm - Nekem van a legjobb módja annak, hogy a csomagolás, különösen nagy keszeg. A nagyobb csali szüksége, annál könnyebb az, hogy a kezüket. Szélsőséges esetekben lehet vágni.

Hőkezelés Boyle

Mi fog főzni süllyedő csalit a vízbe, bár néhány mester főzzük őket egy dupla kazán. By the way, ha tesszük tuskó a mikrohullámú (körülbelül 2 perc a 15 milliméteres Boyle), akkor kap egy lebegő fej.

Meg kell pásztázni és szűrő / tésztaszűrő megfelelő méretben. Nyers csali (kis mennyiségben) helyezzük forrásban lévő vízzel, és aktívan forraljuk körülbelül egy perc és fél.

A hőkezelés ideje függ a mérete üres (30 és 120 másodperc), és ezért előnyösen nem egyidejűleg forraljuk csalétkek, nagyon különböző méretű és, különösen, a készítmény.

szárítás bojli

A legtöbb esetben a csali elterjedt egy tálcán bélelt gofri törülköző (célszerű elosztani a termék egyenletes). Aztán, hogy rendszeresen fordított. Csalit kész lesz egy pár órát, ideálisan tartani őket az árnyékban 7-8 órás (éjjel).

Van egy gyors módja annak, hogy - használja a szárításhoz gyümölcsök, zöldségek. Óvatosan bomlanak üres hálós, így nem érintkeznek egymással oldalon.

Az egész folyamat kerül körülbelül fél órát, a termékek egy kicsit megkeményedik, és sötétebbé válik. De nem akarjuk keksz!

Kalibrálás és csomagolás

Hajtogat kész Kockák. Repedezett, hibás termékek kerülnek felhasználásra házi ponty csali. de mindegyik megegyezik a teljes méretű, vagy nem-készletek különböző méretekben.

A tárolási jól illeszkedik szorosan zárható átlátszó, műanyag tartályok. Jobb, ha lesz kis tégely, vödrök. Elég jól bevált, úgynevezett „zip csomag” zárral. Ez olcsó és kényelmes. Mielőtt betesszük a csali a csomagban, nem lehet hozzá egy bizonyos mennyiségű íz szirup.

Akkor küldje el a mellékletet a fagyasztóba.

Természetesen lehetetlen azonnal elfogják az összes árnyalatokat a technológia és látni az összes receptet, de az általános irányt adott. Akkor csak a személyes tapasztalat, hogy egy áttörés, ami még fontosabb, hogy megértsék a folyamat lényege, ne félj kísérletezni.

Te felfűzve erdőben!