Hogyan kell megnyitni egy büfé üzleti vendéglátás

Buffet gyorsétterem, ahol egy meglehetősen szűk termékek elérhető áron. Az étlapon snackek, forró ételek, alkoholos és alkoholmentes italok, édességek, pékáruk. Nyissa meg a büfé jobb területén nagy szervezetek (a különböző állami vállalatok, az oktatási és egészségügyi intézmények, az üzleti központok, stb.)

Mi a különbség a büfé étkező? Az első esetben, nincsenek bonyolult ételválasztékkal. Ugyanakkor nyitni egy kávézóban nem kell nagy terület és a személyzet szükséges lényegesen kisebb, mint az ebédlőben.

Követelmények a helyiségek

Buffet kell:

• Bejelentkezés a cég neve és a működési mód
• 2 bejárat a személyzet és a látogatók
• Csatornázás és vízellátás
• Büféasztal, Bútor a látogatók részére (egy pár asztalok és székek)
• Ár-lista termékek
• Vásárolt termékek (ital, csokoládé, stb)
• Kisérők (az arcát a csapos).

Tápláló, gyorsan és olcsón!

Hogyan kell megnyitni egy szekrényben? Lépésről lépésre útmutató

A kezdéshez, akkor meg kell találni a helyet, a szállítók a termékek, írjon egy üzleti tervet, felszerelést vásárol, és rendezni a különböző bürokratikus formaságokat. Az eljárás megnyitását a szekrény több hónapig is eltarthat.

• A választás a helyiségek.
• Az egyrészről a bérlet.
• Üzleti regisztráció.
• Válogatás a NACE.
• Szerkesztési tartományban.
• A választás az adóterhet.
• A bizonyítvány megszerzéséhez a Rospotrebnadzor.
• Dokumentumok készítése, fertőtlenítés, szerződések a szilárd hulladék eltávolítására és száraz törlőkendők, egyenruhát.
• Eszközbeszerzés, telepítése, szerelése jelzések.
• Keresés személyzetet. 1-2 személyzet kell műszakos munkát. Egy kell egészségügyi könyvet. Diploma végzettség lényegtelen.
• Bejegyzése engedélyt adni az alkoholtartalmú italok.

„Buktatók” üzleti

• Tekintettel arra, hogy a főzéshez a büfé van szüksége, hogy megtalálja a szállító, amely részt vesz a kereskedelmi felhasználásra kész étel. Ez lehet egy étkező, üzletek.
• Annak ellenére, hogy a büfé nem illegális eladni cigaretta és az alkohol, az épületek tulajdonosai valószínűleg negatívan reagálna erre tartományban.
• Fontos szem előtt tartani, hogy a büfé egyaránt csúcsidőben és tétlen óra. A legtöbb felhasználó lesz a reggel és délben. A fennmaradó órán kicsi a termékek iránti kereslet.

Bútor kell egy pár asztalok és székek

Buffet - ez egy ígéretes üzleti, ha úgy dönt, a megfelelő helyen és a termékskála. Fontos, hogy gondosan végzik üzleti, mivel gyakran vannak olyan esetek, konfliktusok földesurak és felügyeleti szervekkel.

Nem spam, garantált!