Hogyan kell főzni egy kompót friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsök és bogyók
Kompót, szolgált egy pohár szelet főtt gyümölcs vagy bogyók - egy másik ital, ismerős gyermekkori mindazoknak, akik óvodába járt, iskolába, majd egy másik iskolába. Néha ez kompót tűnt lovas boldogság, néha teljesen íztelen, különösen akkor, ha tápláljuk, szelet. Emlékszel? És néhány szerencsésebb, és házaikat minden bizonnyal elrontani egy finom, édes vagy enyhén savanyú italt.
gyümölcsitalok gyakran elő üres a tél, de ma kínálunk főzni kompótok azok, akik isznak az elkészítés után azonnal, de nem gördült be a bankok.
Receptek párolt
Befőtt „Winter” a narancs és az alma:
- 3 liter vízzel;
- 3 narancs;
- 2 alma;
- 150-200 g cukrot.
Hámozzuk meg az almákat a bőr és a magokat és vágjuk szeletekre. Narancs, tiszta és szeleteljük vékonyan. Az almaszeleteket egy serpenyőbe öntsük a cukrot, és fedjük le vízzel. Ezután közepes lángon, hogy a víz forráspontja alma, narancs, és adjunk hozzá ismét várjon amíg forró. Forraljuk 2-3 percig, majd kapcsolja ki, zárja le a fedőt, és hagyjuk állni 30-40 percig.
Kompót az alma és körte:
- 4 liter vízzel;
- 5 alma;
- 5 körte;
- 100 g feketeribiszke gyümölcs (vehet fagyasztott);
- 100 g cukrot.
Alma és a körte meghámozzuk, és darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Elnyel cukrot egy serpenyőben, és a ribizli, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Forralás után kompót le, és hagyjuk állni egy fél órát.
Párolt körte:
- 5 liter vizet;
- 500 g körte;
- cukor ízlés;
- citromsav íze.
Körte Wash, vegye serdtsevinok és szeletekre vágjuk. Víz felforraljuk, és tedd bele a körte, a cukor és a citromsav. Forraljuk 15 percig, majd kapcsolja ki és hűtsük le. Ahhoz, hogy a szép színes fény kompót (alma vagy körte) a kész italt tud egy darab nyers céklát és hagyja, hogy a befőtt időtartamára az infúziós, majd húzza ki.
Kompót fagyasztott bogyók:
- 2,5-3 liter víz;
- 200 g áfonya;
- 200 g fekete ribizli;
- 100 g áfonya;
- fél citrom;
- 1 evőkanál. cukor.
Lemon mosás és vágás. A bogyók felolvasztottunk, és öntsük hideg vízzel. A tartályt vízzel fel a tűz, és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a cukrot és a citrom gyümölcs kompót, forraljuk fel újra, és várni, hogy egy italt a tüzet. Ragaszkodjon 1-2 óra, és lehet inni.
Befőtt „Ősz”:
- 3 liter vízzel;
- 1 kg alma;
- 500 g eper (lehet fagyasztott);
- őrölt gyömbér, kardamom, fahéj, őrölt fekete bors, cukor ízlés szerint.
Alma mossuk, tisztítani a serdtsevinok, darabokra vágva. Víz, tedd a tűz, és várakozás után forralás hozott neki alma, eper és fűszerek. Várjon újra forráspontú, távolítsa el a hőt, és átjárja fél órán kompót.
Kompót Rowan (4 személyre):
- 800 g vizet;
- 12-15 evőkanál Rowan bogyók piros (lehet fagyasztott);
- 8 evőkanál méz;
- 4 szelet citrom.
Megismételve mossuk Rowan bogyók, vagy feloldása fagyasztott. Tedd a bogyók egy serpenyőbe, fedjük le vízzel. Vágjuk a citrom és hozzá a hegy hamu. Legalábbis forrás előtt, tedd a méz, hogy az ital forraljuk, vegyük le a tűzről, és hűtsük le.
Főzni aszalt gyümölcs befőtt
Egy nagyon különleges helye a desszert italok foglalnak el kompót szárított gyümölcsök. A recept a készítmény körülbelül azonos, és az összetevők szerint változtatható a saját ízlése és belátása szerint.
Vegyük a szárított gyümölcs este előestéjén a nap, amikor fog főzni kompótok. Mossa le, tedd egy serpenyőbe, és öntsünk egy kis meleg, előre forralt vízzel. Reggel, adjuk hozzá a megduzzadt aszalt gyümölcs cukrot, keverje az italt, és tegye a tüzet zárásával edényt fedővel. Miután a befőtt felforr, azonnal távolítsa el a kályha. Akkor hagyja, hogy az ital átjárja egy-két órát, (így lesz még ízletesebb és gazdagabb), és azonnal öntsük szemüveget.
Kompót a narancshéjat:
- 3 liter vízzel;
- 200 g szárított alma;
- 1 kis narancssárga (héj csak szüksége);
- 2/3 Art. cukor.
Apple kompót főzött szerint a fentiekben leírt rendszer. A narancssárga levágta a kéreg, kis darabokra vágva, és hozzáadjuk az ital idején forraljuk.
Kompót egy termosz
Van egy másik változata főzés kompót szárított gyümölcsök - egy termosz: aszalt gyümölcs mosás, töltse egy termosz, öntsünk forró vizet, és átjárja körülbelül 10 órán át.
Jó étvágyat! Ital az egészségre!