Hogyan kell főzni a puding recept lépésről lépésre fotók
- tej - 2 csésze
- Tojás - 3 db
- liszt - 3 evőkanál
- cukor - 1 csésze
- vaníliás cukor - 1 csomag
Ez a legegyszerűbb változata főzőtejszín.
Egy tálban fel 3 evőkanál lisztet és verte 3 tojás. Keverjük jól össze. Jobb és gyorsabb csinálni egy mixer.
lisztet és a tojás
Ezután adjunk hozzá 1 csésze tej, és jól összekeverjük újra.
adjunk hozzá 1 csésze tej
1 csésze tej kevert 1 csésze cukor.
keverjük össze 1 csésze tej, 1 csésze cukor
Tejcukor öntsük egy serpenyőbe, és forralunk egy kis tüzet.
Forró a keveréket önteni keveréke tojás és liszt.
öntsünk keveréke tojás és a liszt
Forraljuk folyamatos keverés közben. Ezután kapcsolja ki a hőt, és további 1 percig zavarja tejszín, hozzátéve, a vanília cukrot. A krém készen áll!
legegyszerűbb puding
A puding otthon olajjal
- cukor - 150g
- tojások (tojássárgája) - 3 db
- liszt - 2 evőkanál
- tej - 250 ml
- vaj - 200 g
- vaníliás cukor - 1 csomag
Ez a recept sodó egy kicsit drágább, mert a vaj, de ez lesz puhább, lágyabb és természetesen ízletesebb. És ha főzni a puding krém desszert - ez a változat jobb.
Pereteraem sárgáját a cukorral.
rasteraem sárgáját a cukorral
A tört sárgáját hozzáadjuk a lisztet - keverjük össze. És 150 ml hideg tej - keverjük össze újra.
+ liszt és 150 ml hideg tej
És elkezdenek óvatosan öntsük a forró tejet szivárog tojás tej keverékével. Azt kell, hogy folyamatosan útban, hogy a krém nem égett, és nem tapadnak a falakat. A végén adjuk hozzá a vaníliás cukorral.
forró tej öntsük a tojásos-tej keverékével
Az elegyet hagyjuk lehűlni, hogy kissé meleg körülmények között. Nem szabad forró, de meleg.
Vezessük be a meglágyult szobahőmérsékleten vajat. Tegyünk alkatrészek, keveréshez habverővel.
bevezetni vaj
Ha bekapcsolta csomókat lehet felvert további mixer. Minden készen áll. Ha a puding recept elő, mint a desszert - felveheti gyümölcs vagy csokoládé. Ez még jobb lesz!
puding krém vajjal
Sodó klasszikus recept
- jól felvert tojás sárgája
- megfelelő hőmérsékleten, amikor főzött krémet.
Eszközök előkészítése:
- tojássárgája - 6 db
- cukor - 120 gramm
- meleg tej - 600 ml
Ez a recept nélkül liszt, és hogy ő szeszély. Itt van mit írni haza szakmai szeretője: „Nem adjuk hozzá a lisztet, hogy a puding, mert úgy vélem, hogy nem lisztet tejszín fordul több ajánlatot, de lehet, ha szeretné hozzáadni 1-2 evőkanál. A jelenléte liszt nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a főzési folyamat - megvastagszik a tejszínt. "
Puding nélkül liszt, egy angol krémmel recept, és az úgynevezett puding (tej besűrűsödött tojássárgájával).
Share „Főzni a puding recept lépésről lépésre fotó”