Házi csokoládé recept egy fotó - Hogyan csokoládé otthon
Házi csokoládé - ízletes és egészséges csemege. Tartósítószerek nélkül, a több különböző adalékanyagokat E.
Választott termékek
A legfontosabb dolog -, hogy válasszon, hogy a minőségi termékek. Kakaópor kell egy klasszikus - nincs cukor és különböző adalékanyagokat. Olaj - igazi, hogy van, zsírtartalma nem kevesebb, mint 80% -a (ne feledjük, hogy minden termék, 72,5% - a spread!). Vettem a tej UHT.
Ha nem tartozik közéjük, meg lehet változtatni a recept maguknak -, hogy csökkentse a kakaó, és jelentősen növelik a cukor mennyiségét.
Házi étcsokoládé lehet használni előállítására bonyolultabb desszertek, sütemények, sütemények, fagylalt.
Hozzávalók házi készítésű csokoládé
Recept házi készítésű csokoládé
Először épített vízfürdőben - egy nagyobb átmérőjű öntőüst öntött forró vizet, és állítsa kisebb átmérőjű vödör. Szállított gázt.
Vaj vágja szét darabokra, hogy gyorsítsa fel az olvadási folyamat.
Amikor az olaj teljesen megolvadt, öntött a tejet, keverjük.
Meg kell küldeni a cukor kanál. Keverjük, amíg teljes oldódás.
Egy tejszerű olaj keveréket öntsük kakaópor.
Keverjük és felmelegedni két percig.
A kapott tésztát fektetik a sejtek szilikon penész.
Forma I zsírozott finomított napraforgóolaj. De akkor egyszerűen megszórjuk hideg vízzel, ha olyan formában anélkül, hogy további kenőanyag zsír.
Forma küldött a fagyasztóba. Azt ott tartott körülbelül két óra.
Ezután részesült a penész csokoládé. Kész! Akkor főzni a friss teát vagy kávét! ;)