Gyümölcsös illata a kezüket műhely és fotók, a hivatalos honlapján receptek Julia

Workshop: így gyümölcs csokrok, használati

Egy rakás gyümölcs - az eredeti díszítése az ünnepi asztalra, ízletesek kezel és egy különleges ajándékot, egy méltó cseréje hagyományos virágdísz. Ez egy festői csomó szépen szeletelt gyümölcsöt, amely egyesíti a forma és szín. A csokor lehet használni, mint a gyógynövények, cukorka vagy játékokat, ha úgy tervezték, egy gyermek számára. Ezen túlmenően, a teremtés egy gyümölcs csokor kezüket - egy nagyon érdekes munka, ami viszont egy hobbi az egész család számára, ha csatlakozik a kulináris kreativitás a gyermekek. Fényes és elegáns desszert meglepetés vendégek és díszítse minden étkezés.

A titkok létrehozásának csokrok gyümölcs kezük

Még egy kezdő szakács könnyen megérti, hogyan lehet egy gyümölcs csokor a kezüket, ha használja a utasítást.

Főzés zöldséget látványos csokor

Létrehozásához csokrok van szüksége és bogyós gyümölcsök - mint például eper, kivi, ananász, dinnye, szőlő és minden gyümölcsöt, hogy tetszik, vagy hős alkalmából. A gyümölcs legyen szép, érett, anélkül, hogy a foltok és kárt, és ami a legfontosabb - nem túl lédús, különben a darab nem fog ragaszkodni a nyársat. Természetesen a gyümölcs jól kell mossuk, szárítjuk és hámozott (ha beszélünk az ananász és a citrusfélék), magok és szárak, tehát, hogy megkönnyítse a vásárlás magnélküli szőlő. A legjobb, ha vágott gyümölcsöt csak tálalás előtt, így nem sötét és mentett egy vonzó megjelenésű, és ha ez nem lehetséges, meghintjük citromlével, amely megtartja a természetes színe a gyümölcs. By the way, banán sötét, úgyhogy fel lehet használni a gyümölcs csokrok csak akkor, ha az üvegezés.

A nagyobb biztonság, és szép fényes és gyümölcsfélék darabokat lehet mártani savas zselatin oldatot vízből, citromlé, a zselatin és a kis mennyiségű konyak. Megkötés után, a hideg is, hogy a második réteg zselé.

Amikor kitámasztás gyümölcsdarabokat nyársra néha éles tippeket témához, zárható fele szőlő. Szőlő is használják, hogy támogassák főbb elemeit - például a színek a ananász. Ha siklik a nyárs le, hogy meg kell erősíteni a szőlő, forgalomba a „virágok” bogyók. Ha készül egy csokor egy felnőtt, a szőlő, akkor adjuk meg a fecskendőt, néhány csepp alkohol - egy felejthetetlen íz és fűszer. Gyümölcsdarabokat is néha átitatott bor vagy erős alkohol.

Vágási készülék gyönyörű

Gyönyörűen vágott gyümölcsöt lehet egy közönséges kést, és a szeletelők, szeletelő kés alakú vágás zöldségek és gyümölcsök, különleges graters, thai késsel kivágjuk szokások és egyéb eszközök faragás. Az üzletek eladni egyetemes és sokoldalú készlet, amely az egész arzenálját kések létrehozását megkönnyebbülés dísz a gyümölcs, valamint a különböző vágó nyíláskivágás gyümölcsök, magvak és cellulóz citrusfélék.

Vannak konyhai eszközök, amelyek segítenek vágott gyümölcs virágok, szirmok és állati figurák - minden attól függ, a design ötlet a főzés. A munka ananász, például fém öntőformák, éles szélű kekszek és dinnye gyöngyök alkalmazásával kialakított egy kanál fagylalt. Göndör gyümölcs szelet felfűzve hosszú fa nyársakat - egy vagy több darabot, attól függően, hogy a képzeletet.

Válassz egy váza gyümölcs készítmény

Gyümölcs csokrok általában szolgált egy széles és alacsony váza, vagy kosarat, amibe egy puha bázis, amely megragadt gyümölcs nyárs. Lehet feszes darabot a tésztából, fejes saláta, vagy „Oasis” a színek, a amelyek vágott alapján a tartály alakját. Ez a „oázis” lehet vásárolni bármelyik virágbolt, a legfontosabb dolog - biztos, hogy ellepje fóliával, hogy az anyag nem kerül érintkezésbe az ehető eleme a készítmény. Összeállításakor a gyümölcs csokrok tudsz nélkül az alapokat, a magas vázák és nagyon hosszú nyársat.

Ha úgy dönt, hogy egy átlátszó váza, elrejteni csúnya tészta vagy „oázis” alján a tartály, csomagolva szép ruhával alapon. Az alsó végén a fa shpazhek meg a nagy átlátszó tartályt lehet felfűzve szőlő, majd az alján a tartály nem tudja fedezni - a csokor fog kinézni elegáns és szokatlan. Meg tudod csinálni még egyszerűbb - hogy egy vázát vagy poharat egy szalvétára, emelje fel a széleit, és kössön egy fényes szalaggal tartály körül.

További technikák díszítő

Ahhoz, hogy hozzon létre egy gyümölcs csokrok gyakran alkalmazzák zöldségek, virágok, gyógynövények, cukorka, csokoládé, keksz, játékok, szalagok és meghajol. Az ilyen készítményeket létre esküvőkhöz és egyéb. Gyakran használják csokoládé máz, amely csökkentette a gyümölcsdarabokat nyársra, majd megszárítjuk őket levegő egy speciális bölcső.

Mielőtt beborítás bogyók lehet áztatni 10 percig brandy vagy rum, roll porcukor, majd leengedjük a csokoládé bevonattal. Próbáld meg egy darab gyümölcsöt mártott fehér csokoládét, és egy másik része - a csokoládé, akkor kap egy nagyon eredeti módon. Merítése után gyümölcsök és bogyók a máz gyakran meghintjük kókusz, mák, apróra vágott diót vagy más por, de meg kell tenni azonnal, amíg a hab nem fagyott.

Nagyon szép kiderül gyümölcsös illata, ahol gyümölcsöt és bogyók díszített minták csokoládé, krém vagy édesség - ilyen mintákat lehet tenni kornetika, papír kúp alakú csőbe.

Összeállításakor a csokrot egyenletesen váltakozó hosszú és rövid nyársak, különböző gyümölcsök. formák és árnyalatok nézni harmonikus illata. Az elemek közötti résekbe a csokor és fapálcikával zárt zöldek, így a készítmény több természetes.

Nagyon elegáns néz apró gyümölcs csokor nyárson díszíteni koktélok, gyümölcslevek, lekvárok, zselé és gyümölcsitalok.

Gyümölcsös illata a kezüket: lépésről lépésre

A mesterkurzus a gyümölcs- csokrok, látni fogja, hogyan lehet egyszerű és szép gyümölcs csokrok, amelyeket aztán végre egyetlen készítményben. Tehát, akkor megtanulják, hogy egy gyümölcs csokor kezüket lépéseket.

A csokor lesz szüksége: egy nagy ananász, zöld foltok a bőrön. Ilyen gyümölcs sűrűbb és nem esik szét egy csokor, minden szőlő kimagozott, eper, narancs, zöld és piros alma, lé citrom, grapefruit, saláta, hosszú, fából készült nyársat grillező, liszt, víz, só, növényi olaj kovásztalan tészta .

Eszközök: éles késsel, szeletelő, kosár, hosszú fa nyársakat a kebab, süteményszaggató, vagy a faragás.

1. Mossa meg a gyümölcsöt is.

2. Keverjük össze a kemény tésztát állagú agyag a nyárs tartja ott stabilan. Adja meg a tésztát egy kicsit feküdni alá egy törülközőt.

3. Form labdát a tésztát, és helyezze az alsó kosárba.

4. Vágjuk a ananász szeleteket a vastagsága körülbelül 1,5 cm, és vágott virágok, beleértve a penészgombák és a szív.

5. Tedd a nyársat ananász virágok egy pár a szőlő, ami lesz a lényege a virág.

6. szívek ananász nyársak átszúrja nem az egész mentén.

7. Vágjuk a zöld és a piros alma késsel vagy szeletelő, meglocsoljuk citromlével, és tegye a nyársat.

8. tűzve minden nyárs 5-6 szőlő.

9. Vágjuk a narancs és grapefruit szeletekkel és gyűrűk közvetlenül a bőrt és tedd nyárs.

10. Eper nyomtatni nyomot nyársat, törlése nélkül zöld farka - akkor hogy virágot egy érdekes megjelenés.

11. Collect gyümölcs készítmény, behelyezésénél a nyársak be a tésztát, a kísérlet, hogy hosszuk.

12. A hézagot a nyárs körettel saláta leveleket.

Gyümölcs faragás csokrok rövid életű, ezért meg kell enni a lehető leggyorsabban, és ez általában nem okoz problémát, különösen, ha a ház egy csomó gyerek. A készítmény a luxus gyümölcsök „túlélte” megkóstolása előtt főzés után megszórjuk őket jeges vízzel kevert citromlével. Master-osztály létrehozását gyümölcs csokor kezüket, majd megtanít az alapvető szabályokat, hogyan lehet létrehozni egy elegáns és ízletes összetétele gyümölcs, és tudod használni ezeket a technikákat, hogy a saját egyedi készítmények. Légy kreatív, és hagyd, hogy a nyaralás asztalra mindig meg látványos!