Gomba ragu burgonya és tejfölös kukta-multivarka STEBA - receptek domovesta

Egy másik egyszerű étel, főtt gyorsan és finoman a Steben. De lehet, hogy egy pörkölt a sütőben. A különbségek kicsik, a végén a recept, írok róluk.

Be kell, hogy pörköltet:

0,5 kg friss gomba
0,5 kg burgonya
100 g hagyma
100 g krémet
100-150 g vizet
3-5 Art. evőkanál növényi olaj
só ízlés

Régebben gomba erdő - Vargányás vargányával, de lehetséges, és más csőszerű (fehér, nyárfa), valamint a gombák, a leggyakoribb.

Burgonya tudunk, mint egy kisebb és így tovább. A 300 gramm 700. Csak ne felejtsük el, hogy a gomba a tendencia, hogy erősen a sült el, és nagyszámú burgonya kaphat már burgonya pörkölt, egyszerűen fűszerezett gombát.

Hagymás ugyanaz. Love - hogy két izzók. Nem - elegendő izzó emeleti (50g), így az edény kifejezettebb ízét.

Tejföl gombával, szeret beszélni Dzheymi Oliver, a legjobb barátok, így nem ajánlatos kizárni ezt az összetevőt. Különösen azért, mert az orosz konyha tejföllel gyakran szerepet tölt be a természetes szósszal. De ha ez nem tejtermék, egy csipetnyi, akkor csinálni nélküle.

Bármely növényi olaj, ez csak akkor szükséges a sütéshez.

Készítsük el a fő összetevők. Gombák az erdőben alom tiszta, mosás és szelet. Krumplihámozás, de ne vágja. Annak érdekében, hogy időt takaríthat meg, ha főzés mi lesz szabad ideje, hogy csináld. Hagyma tiszta és shinkuem nem túl apróra.

Egy csésze öntsünk olajat Steben. Az alapértelmezett üzemmód beállítása off „sütés” (15 perc), hogy várjon, amíg a kimeneti módot (multivarka sípolás). Dobjuk a hagymát és pirítsuk, amíg a start megbarnult. Tart két vagy három percig a megállapított tizenöt.

Adjuk hozzá a gombát. És továbbra is sütés, megkeverve. Ez a tíz perc, és van egy „szabad idő” vágás a burgonya. Míg rántott gomba apró kockákra vágjuk (

1 cm-es) a burgonya. Ne félj, hogy ebben az időben, gomba és hagyma Bree, Steben bizonnyal tájékoztatja vinnyog a hőmérséklet növekszik az alján a tálat. Ez annak a jele, hogy szükséges, hogy alaposan keverjük össze a tartalmát a serpenyőbe.
A lejárt a beállított idő egy kicsit megpirítjuk gomba, gyümölcslé és így kialszik.

Add nekik vágjuk apró kockára vágott burgonyát. Sóval.