Főzni kompót bogyós gyümölcsök és szárított gyümölcsök

előző ◈ a következő

A folyamat előkészítése italok, illetve bogyós gyümölcsök forralt jellemzi az egyszerűség és a rendelkezésre állás. De csak akkor, ha tudja, hogyan kell főzni kompót minden a szabályokat, akkor számíthat arra, hogy kap egy illatos, finom és egészséges termék. Átlagban, tart 5 és 45 percen át a hőkezelés készítmény, attól függően, hogy egy sor alapvető és további összetevőket.

A termék a zárás a tél, minimális feldolgozás (gyümölcs van ideje főzni a forró vizet, és eléri a kívánt állapot). De előállítására alkalmas ital fogyasztása azonnal meg kell tölteni egy kis időt. És persze fontos, hogy ne csak az, hogyan kell főzni befőtt, hanem, hogyan kell elkészíteni, és keverjük össze a komponenseket.

Alapvető ajánlások a folyamat

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell helyesen főzni a befőtt ismernie kell egy sor egyetemes szabályok ital. Ők segítenek megérteni a sajátos megközelítések és azok végrehajtása növeli az esélyét, hogy a várt eredményt.

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen kompót, amely egy termékcsoportra (gyümölcsök, szárított gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, zöldségek). Válogatott minden sokkal bonyolultabb. Persze, akkor főzni egy finom termék málna és szilva vagy alma és a cseresznye, de meg kell, hogy szigorúan tartsák be a szempontjából a feldolgozás alkatrészeket. Ellenkező esetben, kelj fel, több, mint egy puding, és valójában kompótok nagyra átláthatóságát és tisztaságát ízét.
Ma már egyre több háziasszonyok próbálják helyettesíteni a cukrot, a mézet kompótot. Ebben az esetben, a komponens nem kell beadni a lépésben a főzés vagy sütés aktív, és a végén a kezelés. Aztán egy hasznos termék nem veszítik el a terápiás tulajdonságait.
Ha megad egy bogyó inni száraz fehérbor, amelynek mértéke a teáskanál adagonként a befőtt, maximalizálja felfedje aromák málna, cseresznye, meggy, fekete és piros ribizli.
Összetétele alma vagy körte jobb diverzifikálni keresztül szárítjuk citrus héjat. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen vigye főzés után, így nem hagyja, hogy a keserűség.
Nem szükséges, hogy készítsen egy tónusos kezeli, kizárólag a fagyasztott gyümölcs vagy bogyók. Az ilyen ételek általában túlságosan friss, még ha azok átitatott szirup vagy elsápad. Hozzátéve, néhány szelet cseresznye kompót a friss alma vagy szilva felét, teljesen megváltoztatja az ízét az ital, nem hozza jelentős változások a recept.
Ha gyorsan fokozza az ízét és zamatát a termék, szükséges hozzá a fahéj, vanília, szegfűszeg, kardamom, gyömbér, vagy a menta. Ezek a komponensek számára megengedett, hogy ne csak a főzési folyamat alatt, hanem az ital infúziót.
Még a legegyszerűbb szerkezetű lehet zárni a téli, ha hozzá egy kicsit több a cukor, mint a szokásos, jól forrni, és öntsük steril bankok még meleg.

Néha szakácsok adunk ezeknek a frissítő italok búzadara, rizs, árpa és egyéb gabonafélék. Az íze azonban bekapcsolja a ventilátort. Ha az arány a szünet vagy hibát feldolgozása technológiai elemek, lehetséges, hogy megkapja a kása, gyümölcsös íz.

Főzni kompótok, gyümölcs alapú?

Sokan azt hiszik, hogy tudják, hogyan kell főzni egy finom kompót gyümölcs. De mikor jön le, hogy, hogy nem kap még egy egyszerű ital almából vagy szilva. Egyesek azt mondják, csúnya köd a készítmény, mások nem találja az optimális arányban gyümölcs, cukor és víz.

Tapasztalt szakácsok készített egy listát, amit nem veszi figyelembe, hogy néhány rajongó kompótok:

Minden komponens szüksége van egy bizonyos főzési időt. Az alma és körte - 30-45 perc típusától függően és érettségi foka a termék. Mert szilva, kajszibarack, őszibarack feldolgozási idő kell 15-20 percig. Citrus elég 10 percig, és így a víz sok levet.

Tipp: Nem sokan tudják, hogy a só feltárja az édes gyümölcsök és bogyók. Ha hozzá a csipetnyi ez a komponens, akkor maximalizálni az íz szilva, körte, alma, sárgabarack és más gyümölcsök, akkor is, ha kissé érett.

Peel a gyümölcs jobb, ha nem lő. Ez tartalmaz egy csomó hasznos összetevők, amelyek a hőkezelés alatt esik az italt.
De a cukor mennyiségét is meg kell határozni függetlenül. Ha a recept megengedi, a cukor kell beírni a végén. Ez nem csak hozzá, hogy az optimális termék térfogatát, hanem tartsa a komponensek hasznos komponensek változatlanok.
Abban az időben, amikor a fagyott bogyókat lehet használni kompótok nélkül kiolvasztás, gyümölcs kell legalább öblítsük le meleg vízzel.

Alapváltozat ital készítésére almából és kisütési a következő. Components hogy egyenlő arányban, vagy állítsa be az arány alapján a személyes preferenciák. Almából távolítsuk el a magvakat, szeletekre vágva gyümölcs. Plum távolítsuk el a magokat, felosztják a gyümölcs felét. A fazék vizet forralni, amelyre kihagyja az alma szeleteket, főzzük őket 15-20 percig, adjunk szilva felét. Újabb negyed óra bevezetésének cukrot vagy mézet és más összetevőket ízlés szerint. Ezt követően a terméket kell ragaszkodni meleg helyen kb fél óra, és a befőtt kész.

Ha szeretne egy gyors és problémamentes hegesztés készítmény az alma és a cseresznye, akkor használja ezt a receptet. Alma is tiszta, vágjuk szeletekre, és feküdt a forró vízbe. Adjuk hozzá a fahéj és főzzük az egészet egy fél órát. Ezután húzza ki a fahéj és elterjedt a gyümölcsöt a cseresznye. Ha ők egész, majd húzza gyümölcsök megszúrta a tűvel, úgy, hogy nem tört. Egy íz kompót gyakran adjunk hozzá egy kevés málna, citromlé és mazsola. Mass forraljuk még 10 percig, majd hozzáadjuk a cukrot, vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Tartalmaz egy bogyó italok

A tapasztalat azt mutatja, hogy kevesen tudják, hogyan kell helyesen főzni kompót a különböző gyümölcsök, meg kell, hogy képes egyesíteni összetevőkkel, amelyek kiegészítik egymást, és ami a legfontosabb, ne siess. Függetlenül attól, hogy mi minősül egy adott italra, meg átjárja 10-12 óra után hozza a készenlét és a tálalás előtt. Ez a pillanat is lehetséges, és hiányzik, de akkor nem lesz képes, hogy feltárja a teljes íz málna ízű, szinte semleges egres, lédús cseresznye és más gyümölcsök. Van még egy fontos dolog - ha nem halmozódnak a bogyók a csontok, meg kell szúrni tűvel vagy fogpiszkálóval, így nem esik szét a feldolgozás során.

Különösen népszerű a hazai ital használatára, mint a kompótot:

Cseresznye és fekete ribizli. Gyümölcsök vegye egyenlő mennyiségben, alapul 1 rész bogyók cukrot bevenni 0,5 rész (módosítani lehet attól függően, ízlés preferenciák) ,. Cherry tisztításához ajánlott a csontok, öntsük a cukor felével. Szintén fűszerezve és mazsola. Az alkatrészek nem keveredik, így a bogyók nem tört vagy sérült. Egy óra múlva az infúzió csatlakozni előforma pan, megtelnek vízzel, és felgyújtották. Megvárjuk, amíg a forráspont készítmény, csökkenti a hőt alacsony, és főzzük a termék nem több, mint 10 perc alatt. A kész gyümölcs kompót adhat friss gyümölcs darabok, mint a narancs, vagy a szilva.

Cseresznye és málna. 1 rész keverékéből 1 rész bogyós gyümölcsök veszik cukor vagy kevesebb. Ha az idő engedi, a gyümölcs a cseresznye és a málna kell forralni külön, 10 percig mindkét termék. Raspberry fermentlevet szűrjük át cheesecloth, nyomja össze a bogyók. Juicy masszát kevertetés cseresznye húsleves, adjunk hozzá cukrot és forraljuk az egészet további 2 percig. A kész termék, akkor nem tud egy pár egész bogyók málna szépség vagy friss gyümölcs darabok.

Ha kell foglalkozni a fagyasztott élelmiszerek, ők a legalkalmasabbak dobták forró vizet nélkül kiolvasztás előtt. De tart a hőkezelés kell növelni 5-7 percig.

Feltételek főzés a kompozíciók a szárított gyümölcsök

Szárított gyümölcs esetében, előállítására alkalmas kompótok közé nemcsak a szokásos mazsolát, aszalt sárgabarack és aszalt szilva. Ha szükséges, egy ízletes ital készíthető zaushennoy cseresznye, körte és az alma szeleteket, számos más gyümölcsök és bogyók. Ez készíteni vitamin italok, anélkül, hogy a meg nem vásárolt a szezonban, illetve fagyasztott összetevők lehetséges egész évben, köszönhetően a rendelkezésre álló ilyen alkatrészeket.

Csak megkezdése előtt a manipuláció kell tanulni a következő:

Először a komponenseket alaposan le kell öblíteni alatt meleg folyóvíz. Után, hogy ajánlott leforrázott forró vízzel, és ázni fél óráig langyos vízben.
1 liter elkészítéséhez egy finom ital 100 g kellően szárított gyümölcsök és étkezési cukrot kanalakat.
termék főzési idő kevesebb, mint 30 perc alatt a fedél alatt. Ready kompót eltávolítani a tűz, és ragaszkodnak szobahőmérsékleten, amíg teljesen jó.
Fűszerek és további összetevők ilyen készítményt ajánlott adagolni az utolsó szakaszában előkészítése a terméknek, vagyis, az infúzió előtt.

Befőttek lehet főzni nem csak a lemez, hanem a multivarka és még kenyérsütő. Azonban csak akkor, ha a nyílt végű forralás telített, de nem stagnál, így tartva meg tiszta íz.

Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy kárt az egészségre?

Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:

Zsírt éget a problémás területeken kifejezetten részletek ITT

Megosztása egy recept a jövő