Élelmiszer űrhajósok - esznek a pályára, a tudomány vita
Létrehozása kiváló minőségű, tápláló ételt űrhajósok - rendkívül felelősségteljes és összetett. Ez a kérdés elsődleges kérdéssé vált, miután az első emberes űrrepülés. Végül is, ez már becslések szerint ahhoz, hogy fenntartsák a kívánt formára és az egészséges életmód repülés nők fogyaszt legalább 2800 kalória, és a férfiak - 3200.
Kezdetben azt tervezte, hogy speciális tabletták, amelyek nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat. De ezek a gondolatok soha nem hajtják végre, bár méltó alternatívája az évek során fejlesztettek ki.
Az első lehetőség megteremtése élelmiszer űrhajósok
Csakúgy, mint a nagyon űripar, az élelmiszer-ágazatban az űrhajós sok változáson ment keresztül az elmúlt évtizedekben. Voltak különleges egységek és szolgálatok, amelyek részt vesznek az élelmiszertermékek kifejlesztése a munkavállalók nehéz körülmények között nyitott tér. És ebben az időben, a hétköznapi emberek is kíváncsi, hogyan történik, és mit esznek az űrhajósok a pályára.
Az első járat a különleges manipuláció az élelmiszer az űrhajósok nem kell - a járatok nem volt túl hosszú, így szükséges volt csak, hogy az emberek optimális mennyiségű kalóriát és vitamint tartalmaz. Mivel egy speciálisan kialakított cső kiadott homogenizáljuk első és a második tanfolyamok.
Miután hosszú tartózkodás kezdődött a térbeli kidolgozásában ötletek hatékonyabb és kiváló minőségű élelmiszer emberi lények, akik több mint egy évtizede. Ez azonnal felismerték, hogy az élelmiszer az asztronauták a leginkább tápláló és hasznos, hogy egyfajta következetesség és hosszú ideig eltartható.
Optimális táplálkozás és kényelmes szállítására Space Food
Az első dolog, a fejlesztők nem -, hogy készítsen egy táplálékát dolgozók kozmikus szférában. Szakemberek számításai szerint az extrém űrrepülés táplálkozási körülmények között kell végezni, napi 4 alkalommal, és az intervallum között nem lehet kevesebb, mint öt óra. Ezen túlmenően, a termékek összetételére vonatkozó napi táplálkozással kell:
- 300 gramm szénhidrátot;
- 100 gramm fehérje;
- 118 gramm zsírt;
- a szükséges vitaminok és ásványi anyagok.
Miután a fejlesztés a menü volt a kérdés, a leginkább hatékony szállítása élelmiszer. Aztán ott voltak a kényelmes alumínium csövek, amelyben formájában püré csomagolt első, második tanfolyamok, valamint az italokat. A súlya minden cső egy olyan szabvány, 160-165 gramm.
Ezért úgy döntött, az a kérdés, megőrzése a ételek tápértékét, a tömörség és a tárolás időtartama. Nem kevésbé fontos az volt, hogy figyelemmel kíséri a sterilitás élelmiszer. Ezen túlmenően, az étel kellett emésztett a lehető leggyorsabban, és ennek megfelelően, hogy elhagyja a minimális salak.
A modern megközelítése helyet az élelmiszer
Idővel, bevezetésre került még egy másik módja az élelmiszerek űrhajósok míg az űrben. Kész termékek fagyasztott, majd hirtelen kitéve szárítás nagyon magas hőmérsékleten. Így azonnal jégre megy a gőz állapotban, anélkül, hogy a folyadékot. Élelmiszer lesz sokkal könnyebb súlyú anélkül, hogy elveszítené a tápanyagokat.
Az ilyen élelmiszer kezdett csomagolni, műanyag, és az ételek, amelyek továbbra is az állam a félig folyékony vagy püré - különleges alumínium dobozok. Bár sok éve létezik jóváhagyott szakértői lista jóváhagyott termékek, illetve a különleges menüt, egy tartózkodás űrhajósok hosszú küldetések megpróbáljuk a lehető legkényelmesebb legyen.
Ezért amellett, hogy szabványos ételek, a menü teret igyekeznek minden módon, hogy változatossá, többek között azt a nemzeti étel, és még a kedvenc kulináris űrhajósok.
És itt egy példa egy űrhajós az ISS adagban a jelenlegi űrhajós Oleg Artemyev