A világ és a magyar piacon a csirkehús termelés, a táplálkozás
Csirke - a leggyakoribb baromfi világszerte. A népesség több mint 24 milliárd egyének. A növekvő csirkék fontos szerepet játszik nemcsak a baromfit, hanem a vidéki gazdaság egészére, mint kellékek alacsony árú termékek gazdag készítmény. Használják nem csak a hús és a tojás, hanem lefelé, toll és csirke trágya értékes trágya.
A baromfihús, a tojás és a baromfi gazdaságok, hogy építsenek egy hatalmas farm tenyésztési madarak.
gyártás története
Ez az első alkalom a csirke háziasították Ázsiában. Hosszú ideig volt tenyésztették nemcsak a hús, hanem szórakozásból - cockfights. Abban nincs harc kakasok ma már annyira népszerű, és túlélte csak néhány országban.
A kereslet a hús növekszik világpiacon dinamikus: az éves növekedés 3%.
Áttekintés csirkehús piac
Az életszínvonal különböző régióiban a világ fejlődik, ennek növekedéséhez vezet a húsfogyasztás, beleértve a baromfit. A mai napig, az értékesítés a baromfihús, a második helyen. Szakértők azt jósolják, hogy a következő néhány évben, ez a fajta termék lendületet, és átveszi a vezetést, megelőzve a sertéshús.
Különböző országokban különböző fogyasztanak baromfihús. Brazíliában és az Egyesült Államok nagy az igény a csirkét. Kínai lakosok inkább a libák és kacsák. 90% -át a baromfi termelés Magyarországon foglalkozik baromfi-, 10% húsából más madarak.
Országok - a vezetők az ellátási baromfihús
Vezető pozíció az ellátási csirkehús külföldön veszi Kína, USA, Brazília, Magyarország, India, Japán.
Orosz hazai piacon
On „Országos Mezőgazdasági szerver” ad tájékoztatást, hogy a baromfi hazai baromfifarmra visszafoglalta a hazai piacon, és a versenyt sikeresen importált társaik. Ipari fejlődik és nő minden évben.
Fő baromfi termelési számlák Volga és Központi Kerületi - mintegy 60% -át teszi ki.
A fő termelő baromfi Magyarországon a következők:
Petelinskaya található a külvárosban. A piacon több mint 50 éve. Gyári termék nagyon népszerű. Vásárlói vélemények azt mutatják, hogy a csirke Petelinka - ésszerű kombinációja az ár és a minőség. az igazi fogyasztók értékelik a rengeteg (több mint 40 féle termék, beleértve a húst a pác) szolgáltatót.