A történelem a szakma szállodatulajdonos
A múltban, az utazók csak álom a kényelem, a biztonság és a nyugalom a szálloda. Minőségi éttermek hagyott sok kívánnivalót, a tulajdonosok az ilyen létesítmények voltak durva, mohó és kellemetlen. A közepén a tizenkilencedik század a helyzet változni kezdett kissé, szállodai alkalmazottak váltak hasznos, gyors és udvarias, új kényelmes szolgáltatás, hanem a szállás árak növekedtek. Hamarosan az egész szállodában vált központok a szépségszalonok, éttermek, és a kulturális intézmények. Az első szálloda modern típusú megjelent, köszönhetően a jól ismert svájci Cesar Ritz aki megnyitotta étterem Párizsban, a tizenkilencedik század végén. Mert abban az időben ez egy hihetetlen előrelépés: Minden szobához fürdőszoba, ételek is rendelhetők, és a bécsi kínálnak vasárnap. Amikor a nemesek, királyok és királyok, az első kritériumok előkelő szállodák kezdett megállítani az ilyen szállodája.
A szállodások - ezek kocsmárosok ugyanaz, mint korábban, de most szembe egy csomó kérdést. Kiválasztják a személyzetnek a szálloda és megszervezi harmonikus munka, könyv is, és tegye meg a helyét a vendégek a szálloda kiválasztott fejlesztési stratégia. Ez egy nagyon ideges, és a kemény munka, ami viszont jól fizetett. A főváros legjobb európai szálloda a szabadidő megszervezése teljes értéke mintegy tízezer dollár, nem számítva bónuszokat. De a hibák nem engedélyezett, az egyik hiba - és a munkavállaló egyszerűen elutasította.
Szállodatulajdonos tudnia kell legalább két vagy három idegen nyelvű visszafogott, udvarias, türelmes, képes kommunikálni az emberekkel. A legfontosabb dolog - csak azt idegek acél, különben a munka vezet állandó stressz. Meg kell egyeznie a stílus a hotel, például egy szállodai megköveteli, hogy az alkalmazottak rögzítettük, a másik lehetővé teszi, hogy vicc, és beszélni a vendégek. Azok, akik szeretnék megvédeni az esetben azt állítják, azzal érvelnek, bosszús, hogy emelje fel a hangját - még azok számára is, akik az ügyfelek viselkedését szégyenletesen és durva - nem veszi fel a munkát.
Szintén szükség van egy megfelelő oktatás a szállodatulajdonos. Diploma nélküli, akkor eljut a szállodai szobalány, pincér, vagy portás. A felsőoktatás a vendéglátó iparban lehet a moszkvai Tudományos Akadémia turisztikai tevékenységét az új magyar egyetem REA elnevezett Plekhanov. Ezekben az egyetemek sok időt fordítani a különböző üzleti játékok, képzési helyzetekben. Például az osztályban helyzetben játszott el, „az ügyfél akar költözni egy másik hotel”, „ügyfél durva” vagy mások. Szerepek szeszélyes és az elégedetlen ügyfelek gyakran teljesítenek a diákok a színházi iskolákban. Tisztelt hallgatók küldik a képzés külföldön ahol lehet dolgozni jó szálloda és a tapasztalatszerzés. A diákok is képeztek az idegen nyelvek és sok más hasznos tulajdonságait.
A diploma megszerzése után, azonnal kap szállodatulajdonos irreális. Először meg kell találni a post alatt, majd indítsa sroit karrier létrán. Vannak olyan esetek, amikor a mosogatógép, hogy a felső vezetők, de ez ritkaság. A legjobb, ha kap munkát az újonnan megnyílt szálloda a gyorsabb haladás. Azt is alkalmazni egy helyet után megmaradt idegen vezetője. Ezek a menedzserek általában jön egy évre, hogy támogassák a szállodában. De, hogy egy jó tapasztalat és jó hírnév megkönnyítik egy rangos, hosszú futás és stabil tulajdonság.