A ciprusi nemzeti ételeket evett Ciprus

A ciprusi konyha - kombinációja mediterrán és a keleti hagyományokat. A helyiek gyakran megtalálható a kocsmákban és éttermekben - ez a tény azt mutatja, hogy az intézmény szolgálja minőségű élelmiszer. Annak ellenére, hogy egyre több szálloda kínál „all inclusive” rendszer, ismerkedés a sziget konyha és úgy érzi, a ciprusi, a kávézóban, amely nemzeti ételeket. Reggeli Cipruson kezdődik reggel hét, a reggeli étkezés tart akár tíz órán keresztül. Két órával később a szigetlakók gyűjteni vacsorára, azaz három órakor délután. A ciprusiak vacsorát készíteni hét órakor este, mehet tovább, ameddig csak akar.

Vásárlás termékek saját üzletek, akkor hasznos lehet tudni Ciprus áron.

A hagyományos konyha Ciprus

A főétel a sziget tartják meze - egy sor húsz különböző ételek - a legjobb választás, hogy felfedezzük a ciprusi gasztronómiai hagyományokat. A kötet olyan nagy, hogy elrendelte, hogy egy ember nem éri meg, legalább kettő. Meze van hal és hús. Attól függően, hogy létrehozására, összetételére ételek változhat. Ezek szolgáltak egy időben:

1. Snack: szezám paszta, hideg joghurtot uborka, fokhagyma és a menta.
2. Zöldség: cékla, saláta, burgonya olívaolajjal, karfiol pácolt.
3. Kolbász koriander, húsgombóc a héj, a húst szőlőlevelek, füstölt sertés szűzpecsenye, kecskesajt menta.
4. Főételek: tintahal, piros hal, tonhal vagy kebab és csirke, moussaka, sertés vagy marha bormártásban, sült bárány.
5. A különféle gyümölcsök.
6. Kávé likőr vagy konyak.

Az ára meze közötti tizennyolc és huszonöt euró személyenként, néha a menüben lehet megadni az árát kettő.

Amellett, hogy Meze, kocsmákban és éttermekben megkóstolhatja és más hagyományos ciprusi ételeket. Így a rend, emlékeztetni kell arra, hogy az a része, minden vendéglátóipari egységekben és a nagyot is elég kettő. Néhány ételeket szolgálnak mártásokkal vagy helyi süteményeket. Így, Suvli lehet pita kenyeret saláta, burgonya köretként vagy joghurt-alapú szósz. Souvlaki kebab hasonlítanak. A különbség, hogy az a tény, hogy a húst nem pácolt, apróra vágott és sült szenek. Rész Suvli érdemes tizenhat euró. Görög moussaka - egy másik kedvenc étele a ciprusiak. Készítsünk sütés padlizsán, bárány, paradicsom, burgonya besamel mártással. Együtt Musakov táplált saláta. Rész érdemes tizenhárom euró.

Cipruson, mint a hús, sok nemzeti ételeket ez alapján:

1. Kleftiko - bárány fűszerekkel, tomivshayasya saját gyümölcslevek különleges kemencék. Egy adag kerül tizenöt euró.
2. Stifado - kis kockákra marhahús főtt bor és a hagymát és ecet mártás. Rész áron tizenkét euró.
3. Tawas - sült bárány alatt a hagymát és paradicsom réteget. Tizenkét euró adagonként.
4. Suzuki - hús golyók paradicsomos fokhagymás. Ár adagonként - tíz euró.
5. Kiftedes - hamburger, kis méretű, kerek, főtt mentával. Az egyik részt kell fordítani a tizenkét euró.
6. Dolma - töltött káposzta szőlőlevél - költség tizenkét euró adagonként.
7. Aphelion - sertés pácolt bor és a koriander. Az ára adagonként nyolc euró.
8. Halloumi - kecskesajt, gyakran szolgált sült. Portia kerül hét euró.

Hal ételek széles választékát kínálja a különféle halak tenger gyümölcsei elő különböző módokon. Az ár majdnem ugyanaz, mint a költsége a húsételeket. Cipruson vannak speciális éttermek, melyek csak a halak és tengeri finomságok - ezeket nevezzük psarotaverny.

helyi desszertek

Miután a halakat meze hagyományosan inni fekete tea kandírozott gyümölcs. Tedd őket a zöld dió, görögdinnye héja, dinnye vagy a narancs. Kandírozott gyümölcsök szolgálnak saját szirup formájában. Nem kevésbé népszerű mandula melasz, baklava, törökmézes, halva. Az öröm és a halva hozzá különböző dió és fűszerek. Pakhlava impregnált mézzel szirup, vagy dió megszórt m fahéjat. Megér egy próbát főtt szőlő melasz, mandula (Suzuki), édesség, szezám (tahikopitta), és egy tortát sütött lisztet és a szőlő (kolokopitta). Desszertek tea vagy kávé helyi - méter. Főzzük Turku forró egy párszor, aztán öntjük apró csészék és ital kis kortyokban vizet. Semmi sem a metró nem hozzáadott cukrot nyújthat be tetszés szerint.

Minden, mikor a legjobb, hogy menjen a nyaralást a Ciprus szigetén és az éghajlat.

Alkoholos és alkoholmentes italok

Szeszes ital a szigeten olcsó, így nem felhalmozni italok vámmentes üzletekben. Az árak az whisky, gin és a bor a szupermarketekben Cipruson vagy sem azonos vagy alacsonyabb. Például, vörösbor érdemes három vagy négy euró, gin és whisky - nyolc euró, fél literes üveg sör kerül másfél-két dollárt. A szigeten, akkor próbálja ki a helyi vodka „zivania” vár a negyvenkilenc százalék. Készíts egy italt a törköly. Így történt, hogy a ciprusiak egy pohár „zivania” étkezés előtt. Érdemes a helyi vodka - tíz-tizenkét euró üveget. Nem kevésbé népszerű anisette „ouzo”, amelynek nincs egyedülálló íze és illata. Ez költségek tíz euró.

A kávézókban és éttermekben, az árak kissé magasabb lehet, de nem jelentősen. Például egy üveg bort költségek tíz euró, sör - 3-4 euró fél liter. Az ivóvíz polutoralitrovyh palack a szupermarketekben áron ötven cent, fél liter ásványvíz a kávézó lesz eladni egy euró, 250 ml lé a csomagot eladni a másfél euró, valamivel drágább, mint a friss - két és fél euró az azonos mennyiségű, egy csésze kávé vagy tea kell fizetnie két euró.